作者：大雨海棠

來源青聚錦官城

折耳根究竟是個什麼味道？

我不知道

也不想知道

但辦公室的四川朋友們

非要讓我知道

本期城市大挑戰

最終還是向我這隻小弱雞下手了

“如何讓外地人快速愛上折耳根？”

首先

要全方位的讓他知道

折耳根的味道

總有一款适合他

說真的

如果不是這次大挑戰

我都不知道我的同事們

如此愛我

在挑選折耳根試吃品的時候

一個個躍躍欲試

從早找到晚

涼拌的、鍋煮的、幹爆的

原生态的

......

如果打開某寶

你還會發現折耳根家族

在紮根

看見這名字就感覺聞到味兒了

滴了這個是會讓我的眼睛更迷人嗎

獸用？

母豬？？

産後？？？

身體已經開始控制不住打擺子了

他們甚至

還找到了折耳根生發精華

折耳根爽膚水

......

發誓要讓一個外地人

從頭到腳

感受折耳根魅力

考慮到

本人微弱的承受力

最終大家達成一緻

選出了折耳根界的4位優秀代表！

它們分别是

鍋巴土豆不要土豆

冒折耳根、涼拌折耳根

以及折耳根酸奶

望着這滿桌子的折耳根

胃已經開始隐隐抽搐了

但是為了大家！

我沖了！

鍋巴土豆裡的折耳根

是最原生态的

根根清脆分明

入口的那一瞬間

折耳根走到哪裡麻痹到哪裡

腥辣直沖腦門

就好像來到了海鮮市場

并生嚼了一把死魚鱗

然鵝

成都的朋友是這樣形容它的

“哦~鍋巴折耳根

我的欲望之火，我的靈魂之光~”

冒折耳根

又長又軟，滿滿一碗

渾身散發着光芒

相比較生的

煮後的折耳根味道沒有那麼大

聞起來比較好接受

入嘴後就像換了片天地

不再是海鮮市場

而是池塘

軟塌塌的

帶着火鍋都煮不掉的魚腥

在口腔中湧動

在@羅四喜醬的口中

涼拌的折耳根

就像是剛剛從土裡挖出來

坐最快的快遞

送到你的嘴裡

是折耳根先動的手

這一刻

仿佛自己瞬移到了田壩邊

滿鼻都是泥土的芬芳

但對于第一次嘗試的人來說

不應該是在田邊

更像是在泥裡

折耳根味的酸奶

辦公室的朋友都沒喝過

于是

我就成了第一個“吃螃蟹”的

enmmm

怎麼說呢

非常猛，簡直妙不可言

觀色

淡淡的棕黃

是來自新鮮折耳根的沁染

嗅香

乳酸味兒混合着草本芬香

是來自西南大山的饋贈

賞味

酸奶攜着折耳根顆粒

充斥流遍口腔

折耳根沙沙的口感

輕撫舌尖味蕾好似馬殺雞

喉頭一動

順滑的液體流下進一步沖刷食道

久久回味

無法回神

差點被送走

在折耳根全家宴面前

一坐就是倆小時

最大的感受就是感覺自己

一會兒身在海鮮市場

一會兒又跑去了魚塘

一會兒去了鄉壩頭

一會兒又進了西南深山

找不到魚腥的源頭

又感覺它們無處不在

當問大家

“為什麼你們都能吃得下這東西？”

在場的每一個四川人

都陷入了深思

“好像從能吃飯就開始吃了

在還沒有意識到

它是個什麼味道時

就已經習慣了它，而且越吃越上頭”

上頭？

嗯，是挺上頭

聞一道

靈魂出竅

吃一口

把人送走

這一刻

我與生吃折耳根的央視小哥

遠程心動連麥

！！！大哥，二弟懂你！！！

緊抿雙唇怕吐

閉緊雙眸怕哭

如果不是折耳根

這輩子可能都不知道

自己的五官能聚集到這個程度

對于不喜歡的人來說

折耳根是真的真的真的很可怕

但對于喜歡的人來說

那就是人間美味

是能品嘗春天的頭道原香

是來自上天的饋贈

文可清熱解毒，利尿消腫

武可健胃消食，能醫脫肛

簡直就是好吃嘴的天堂

在愛它的人眼裡

沒得折耳根

鍋巴土豆就沒得靈魂

火鍋串串就沒得香味

涼拌小菜就沒有愛情

“即便千萬人說它不好

吾往矣！”

感謝大家堅持看到這裡

小編已經

寫好請假條準備去申請工傷了

未來一周

如果看不到我也不要慌張

2%的概率會回來的

編 / 青聚錦官城 圖片來源于網絡 微信号 / cdqjxtt2

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