白蘿蔔豬肉丸子怎麼做?白蘿蔔200g,豬肉200g,鹽1勺,醬油1勺,料酒1勺,蕃薯粉或澱粉适量,我來為大家講解一下關于白蘿蔔豬肉丸子怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
白蘿蔔200g,豬肉200g,鹽1勺,醬油1勺,料酒1勺,蕃薯粉或澱粉适量。
把豬肉洗幹淨,剁碎放一邊。
把白蘿蔔洗幹淨削皮切絲。
再把白蘿蔔絲再切細後剁碎些裝盤。
豬肉倒在白蘿蔔末上放鹽。
在肉末上倒上醬油,料酒。
用手先把醬油,料酒,鹽往肉末上抓均勻,再把白蘿蔔末一點點的抓進肉末裡,直到白蘿蔔末和肉末都抓均勻就好了。
倒入蕃薯粉或澱粉都可以,用手抓均勻。
放入剁碎的大蒜。
用手抓均勻。
做成丸子狀擺入盤中,好了,白蘿蔔豬肉丸子就做好了。
做好的丸子可以用水煮,也可以油炸,可以先做好形狀,也可以邊下鍋邊做。
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