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超市年度防損計劃

職場 更新时间:2024-12-04 11:56:00

超市年度防損計劃(超市收貨采購防損)1

超市年度防損計劃(超市收貨采購防損)2

收貨部

員工

8:00--18:00

驗貨

1. 嚴格按收貨程序接收生鮮供應商貨物

2.确保收貨商品名稱、單位與訂單一緻

3.确保收貨數量、重量準确無誤

4.嚴格把好收貨商品的質量關

5.優先驗收易化、易腐的生鮮商品及食品

6.優先驗收快訊商品

7.按條碼規則要求供應商将條形碼貼在商品的正确位置

8.按照先進先出順序驗收供應商所送商品,不得有親遠先後情況

9.按條形碼規則在相應商品正确位置貼平、貼牢條形碼

日常工作

1.保證條形碼與電腦中的描述一緻

2.指揮車輛停放,指導貨物碼放

3.嚴格按商品碼放原則碼放商品

4.配合電腦錄入員查詢商品數量

17:30-18:00

設備保養

1.合理使用電子秤及電子秤的保養

2.合理使用叉車及叉車的保養

3.負責收貨區、辦公區的衛生清潔工作

4.嚴格按退貨程序執行退貨工作

5.保證送貨車及叉車運送通道的暢通

6.嚴格執行叉車、棧闆、電子秤、電腦、打印機、複印機的管理規定

8:10-18:00

協助工作

1.防火、防盜工作

2.協助将貨物送到超市的相應位置

超市年度防損計劃(超市收貨采購防損)3

采購部

經理

8:00-8:30

1、數據檢查,查看昨天的銷售完成情況。包括營業額,客單價,來客數,未達到預算的課别。

2、根據各店銷售業績彙總清查各門店完成業績任務情況并評判整體銷售任務是否完成

8:30-9:30

分析商品銷售數據,對異常商品處理意見進行回複和協調

9:30-10:00

對店面訂貨、庫存、銷售中需供應商配合部分進行協調

10:00-11:30

1. 指導采購對各門店商品銷售進行分析,确認和改進商品結構

2.确認新品引進方向及老品淘汰方向

11:30-12:00

指導采購對營運部門和本部門市調結果進行協調與處理回複

14:00-15:00

對促銷商品銷售和庫存進行分析,并指導采購做出調整

15:00-16:00

指導采購與供應商溝通新品引進、老品淘汰、促銷談判工作

例會:

1、參加部門會議,協調各門店與相關部門的業務聯系及需溝通事宜

2、組織召開采購例會

3、與相關部門合作制訂各門店的年度促銷檔期、促銷計劃及主打待選商品等

4、參加公司統一培訓

5、不定期巡視賣場、競争店市調。

超市年度防損計劃(超市收貨采購防損)4

防損部

員工

6:00--8:50

1、 賣場工作人員進場前清場工作,配合值班經理進行賣場保安系統解除工作

2、 員工通道管理,非本店工作人員嚴禁入内

3、 貨架上端貨品是否安全

4、 檢查倉庫的消防通道是否通暢,以及部門的貨物堆放是否超高,貨物高度是 否影響監控探頭的視線,如果有問題的在開店前整頓完畢。

5、 逐一檢查收銀台的報警器是否損壞,如有通知工程部勢必在開店前修理好

6、 檢查收貨通道是否暢通

7、 檢查照明是否有問題

8、 巡視全場,在開店前 5 分鐘不允許有部門手推車亂停亂放

9、 在收貨區的防損員要檢查和安排來車的秩序

10、開店前 5 分鐘開啟進口的消防卷簾門,做好開店準備

9:00--21:30

1、 收銀台前的防損員就位,密切監督收銀員的工作,不許顧客從收銀台進入賣場,并配合便衣工作,同時維持收銀秩序

2、 收貨區垃圾口的防損員要對從超市内出來的紙闆箱進行檢查,以及對銷毀商品進行監督

3、 收貨區防損員要對收貨區收貨工作進行監督,加強側門、邊門的巡視(贈品單的監控)

4、 超市外圍防損員要維持好顧客的機動車、非機動車、出租車的停放與管理

5、 保證出口處的秩序,入口的人流秩序、店外交通正常,手推車要及時回收

6、 便衣員工的日常抓竊工作

7、 安排機動員工在商場巡視,以便及時發現和處理情況,檢查員工有無違規、通道是否暢通無阻

8、 日常處理小偷工作

9、 對員工通道的管理

10、 對員工食堂的管理

11、 對打卡處的管理

12、 對廠方促銷的管理

13、 消防中心員工關于消防的正常管理與檢查工作

14、 辦公室區域來訪處防損員的正常的接待工作

15、 顧客服務台的調試單和對調單的簽字、審核工作

16、 清場及對下班員工的物品進行檢查工作

超市年度防損計劃(超市收貨采購防損)5

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