大家都知道鮮花有花語，但是卻很少有人知道，吃了那麼多年的甜品背後也有它自己的甜蜜寓意，今天就帶大家一起來細數那些不但顔值高，還有故事的美味甜品。

提拉米蘇（Tiramisu）是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點，由馬斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指餅幹與咖啡酒/朗姆酒制成的。

在意大利的傳說中，提拉米蘇最早起源于士兵上戰場前，心急如焚的愛人因為沒有時間烤制精美的蛋糕，隻好手忙腳亂地胡亂混合了雞蛋可可粉蛋糕條做成粗陋速成的點心，再滿頭大汗地送到士兵的手中，她挂着汗珠，閃着淚光遞上的食物雖然簡單，卻甘香馥郁，滿懷着深深的愛意。

因而提拉米蘇的含義是“記住我的愛”。

馬卡龍（Macaron）是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點，通常在兩塊餅幹之間夾有水果醬或奶油等内餡。

據說16世紀中葉，佛羅倫斯的貴族凱薩琳梅迪奇嫁給法國國王亨利2世時，患了思鄉病，于是國王極為心疼，并為此費盡心思。一日國王突發奇想，就讓糕點師傅做出了色彩缤紛的小甜點來博取她的歡心。

不想這絕妙的小甜點不但博取了她的歡心，由此誕生的馬卡龍還成了為百年來巴黎上流人士下午茶的最佳選擇。

布朗尼（Chocolate Brownie）是美國一種很普通的家庭點心，布朗尼的口感是介于餅幹和蛋糕之間，有些人将它歸屬餅幹類，它有像蛋糕般綿軟的内心和巧克力曲奇樣松脆的外表。

據說有個黑人老奶奶在做巧克力蛋糕的時候，心裡思念着在遠方的兒女，于是忘了先打發奶油，不想這樣做出的蛋糕卻意外的濕潤綿密，于是，這個可愛的錯誤讓布朗尼成為現在美國家庭最具代表的蛋糕。

泡芙（puff）是一種源自意大利的甜食。蓬松張空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。

上個世紀法國有許多農場，農場主都是當地特别有權勢的人。在法國北部的一個大農場裡，農場主的女兒喜歡上了一名放牧的小夥子，但是很快，他們甜蜜的愛情被父親發現，并責令把那名小夥子趕出農場永遠不得和女孩見面。女孩苦苦哀求父親，最後，農場主出了個題目，要他們把“牛奶裝到蛋裡面”。如果他們在三天内做到，就允許他們在一起，否則，小夥子将被發配到很遠很遠的法國南部。

聰明的小夥子和姑娘來到蛋糕店，在糕點房裡做出了一種大家都沒見過的點心——樂夫蛋，外面和雞蛋殼一樣酥脆，并且有着雞蛋的色澤，而且主要的原料也是雞蛋，裡面的餡料是結了凍的牛奶。獨特的點心赢得了農場主的認可，後來女孩和小夥子成為甜蜜的夫妻，并在法國北部開了一個又一個售賣甜蜜和愛心的小店。小夥子名字的第一個發音是“孢”姑娘名字的最後一個發音是“芙”，因此，他們發明的小點心就被取名叫“泡芙”。

而更童趣的說法是奶油和蛋糕結婚了，便有了奶油蛋糕，面包從此失戀了，它把對奶油的愛深深藏進了心底，于是有了泡芙。

抹茶慕斯（mousse）采用抹茶與慕斯混合制作的一種甜點。是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。

傳說有一個貧窮的小夥子愛上了摩爾莊園莊主的女兒，但不知道用什麼來表達對女孩的愛，苦思冥想之後，他就每天留下一些采摘的抹茶葉，做成抹茶蛋糕，給女孩送過去。終于有一天女孩被打動，跟小夥子私奔了。後來愛女心切的莊主接受了他們，小夥子的蛋糕手藝從此在莊園傳承下來，那款打動女孩的蛋糕也成了莊園的标志，被稱為：“抹茶慕斯”。

舒芙蕾（Souffle）又稱蛋奶酥、梳乎厘，是于中世紀誕生的法國著名甜點。法文的“Souffle”就是吹氣的意思。它的材料就是鮮奶和蛋白，但采用隔水烘烤，到蛋白膨脹那瞬間。烤好的舒芙蕾要盡快品嘗，否則會很快就塌。在20到30分鐘後就完全塌陷，無法品嘗。口感輕盈如雲朵，入口似有似無，卻滿嘴乳香。

法國的美食“聖經”裡這樣形容它：隻可惜啊！這口腹之欲的滿足卻稍縱即逝，最後總覺空洞。

舒芙蕾的來源，與當時歐洲社會奢侈糜爛有關。由于社會日漸富裕，民風也趨于崇尚享樂，人們沉迷吃喝，時常舉行奢華的宴會，宴會結束後，一整個下午，打飽嗝的聲音此起彼伏。這種“下午打嗝”的社會現象維持了半個世紀之久。

終于有人覺醒，為了糾正奢靡飲食風氣，便利用無色無味又無重的蛋白，制造出這種名為“舒芙蕾”的甜點，寓意“要活在當下，認真生活！過度膨脹的虛無物質主義，難逃倒塌的命運”。

瑪格麗特餅幹其實是一種極為簡單是食品，可是品嘗它時你還是會感受到濃濃的甜蜜。這正是因為其背後的甜蜜的愛情故事。

瑪格麗特有個相當長的學名：住在意大利史特雷莎的瑪格麗特小姐，據說是一位面點師愛上了一位小姐，于是他做了這種甜點，并把這位小姐的名字作為這款法式甜點的名稱。瑪格麗特是絕對的新手級餅幹，它不會用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，簡單樸實的外觀，味道卻是香酥可口，有些類似旺仔小饅頭的口感。

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