今天做的這個南瓜餅操作起來還算簡單,南瓜餅最後裹了一層面包糠,這樣的話外皮會脆一些。做南瓜餅可以油炸也可以用煎鍋煎,但是感覺油炸的好看,所以還是選擇了油炸。 很多人會說蛋黃焗南瓜和南瓜餅是女生甜品,但是我就是愛吃。如此營養豐富、口感甜糯的美味,趕快做起來吧。
By 二叔食集
1、準備食材。
2、南瓜去皮,去籽,切成小塊。
3、用蒸鍋将南瓜小塊蒸熟。
4、壓成南瓜泥,加入白砂糖。
5、在南瓜泥中加入牛奶、糯米粉,揉成面團。
6、分成均勻的小劑子,然後壓成薄餅,裹上蛋液和白的面包糠。
7、炸至兩面金黃,就好了。
8、好看又好吃!
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