花甲粉絲的家庭版-tft每日頭條

花甲粉絲的家庭版

生活更新时间:2024-11-23 17:04:56

花甲粉絲的家庭版（蒜蓉花甲粉絲的做法）1

有一道很受歡迎的小吃叫做：花甲粉絲，有一道很受歡迎的菜叫做：蒜蓉粉絲蒸扇貝，我喜歡吃花甲，于是今天做了一道蒜蓉花甲粉絲，最鮮美的食物往往都需要最簡單的烹饪方式以保留其原始的味道，海鮮的做法最簡單或蒸或煮或烤，今天這道菜就是用利仁空氣炸鍋烤制的，花甲的湯汁融入粉絲中，粉絲中的蒜味進入花甲裡，吃起來甚是美味！

By 閃亮鑽石糖_胡小兔

用料

花甲 700克
綠豆粉絲 100克
大蒜 1頭
鹽 3克
醬油 3克
蚝油 5克
香油 2克
香蔥适量

做法步驟

花甲粉絲的家庭版（蒜蓉花甲粉絲的做法）2

1、花甲先用清水沖洗幹淨，去掉泥沙

花甲粉絲的家庭版（蒜蓉花甲粉絲的做法）3

2、綠豆粉絲加溫水泡軟，用廚房剪刀剪一下，使粉絲不要太長

花甲粉絲的家庭版（蒜蓉花甲粉絲的做法）4

3、蒜剝幹淨之後用壓蒜器壓成蒜蓉，最好使用壓蒜器，如果沒有可以用刀背拍一下大蒜切成蒜末，在蒜蓉中滴兩滴香油鎖住蒜香。

花甲粉絲的家庭版（蒜蓉花甲粉絲的做法）5

4、粉絲中加入少量鹽、醬油和蚝油，和蒜泥一起攪拌均勻

花甲粉絲的家庭版（蒜蓉花甲粉絲的做法）6

5、将蒜蓉粉絲鋪在烤盤下面，上面放花甲，之後用錫紙包上

花甲粉絲的家庭版（蒜蓉花甲粉絲的做法）7

6、将烤盤放入利仁空氣炸鍋中，選擇自主程序，210度烤30分鐘。

花甲粉絲的家庭版（蒜蓉花甲粉絲的做法）8

7、烤制完成後取出烤盤就可以擺盤了，上面撒上香蔥末點綴一下即可

花甲粉絲的家庭版（蒜蓉花甲粉絲的做法）9

8、這個蒜蓉花甲粉絲做起來非常簡單，簡單的烹饪方法往往可以留住食物原始的味道，用這個菜招待客人，非常合适呢！

小貼士

可根據自己口味加入青紅椒烤制過程中可以先将時間設置15分鐘，中間注意觀察花甲的狀态，因為花甲如果火大了可能會影響口感一定要用錫紙包上，這樣花甲中的湯汁可以融入粉絲中而不會被蒸發掉

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