農業賦能未來發展趨勢? 據英媒稱，随着科技發展，有望将垂直農場變成高效的“植物工廠”，投資者的興趣也在與日俱增，今天小編就來聊一聊關于農業賦能未來發展趨勢?接下來我們就一起去研究一下吧!

農業賦能未來發展趨勢

據英媒稱，随着科技發展，有望将垂直農場變成高效的“植物工廠”，投資者的興趣也在與日俱增。

然而，和傳統的溫室相比，垂直農場的優勢究竟在哪裡？

盡管垂直農場靠近城市地區，能夠向城市居民銷售新鮮的農産品，省去了很多中間運輸的各項成本。但這一優勢同時也為垂直農場的正常運行帶來了巨額的成本。植物生長所需要的光照和大部分熱量基本都來自于太陽，而垂直農場在溫室中，這些光照和熱量的來源都是LED燈或其他電力支持。由此帶來的巨大的電力消耗費用，是很多投資者猶豫和垂直農場難以為繼的重要原因。

美國康奈爾大學生物和環境工程學榮譽教授路易斯·奧爾布萊特在2014年曾經算過，用垂直農場種植的小麥做成一條面包售價可能要23美元。

盡管如此，還是有不少國家仍然熱衷于垂直農業的投資與發展。

什麼是垂直農場？

垂直農場的概念源自垂直農業，垂直農業指在室内，采用無土栽培，配合生物有機肥，将規定面積内的畝産效益最大化。它可以将污水轉化成電力，大大降低能源成本，同時能夠提供更多的食物。

2007年，美國哥倫比亞大學教授迪克森·德波爾最早提出了“垂直農場”這個概念。垂直農場是以城市為核心的農場開發模式，在摩天大樓裡通過技術手段模拟農業生物所需的水、陽光以及溫度等生長環境，促進農作物的生長，充分利用可再生的資源和溫室技術，大幅度提高農業産量和土地利用率的一種新型農業發展模式。

垂直農場為什麼能吸引資本的注意？

據聯合國經濟和社會事務部對《世界城鎮化展望》進行了更新，未來超過40億人居住在城鎮。據聯合國糧食及農業組織預測，2030年世界總人口有望達到85億，2050年将會達到97億。經測算，想要養活這麼多人口，全球糧食産量必須提高70%。

與此同時，随着城市化進程的不斷加快，城市人口也越來越多——2050年全球城市人口将會再增加25億，世界三分之二的人将生活在城市中，蔬菜和食物的供應量和安全等矛盾都相應産生。

要解決如此龐大人口的吃飯問題，我們需要一種新的食物生産模式——在摩天大樓裡種植糧食蔬菜的垂直農場。城市不再單方面依賴于農村的糧食蔬菜供給，城市自己就能“養活”自己。而且種植出來的作物不再受制于天氣的旱或澇等天氣的影響，不再需要擔心土壤的污染和蟲害的肆虐，農産品生産将更加高效。

垂直農場如何盈利？

這是每一位投資者最關心的問題，除了種植那些高價值、容易腐爛的農産品，比如生食葉菜和香草之外，垂直農業如何才能實現最快盈利呢？

目前，世界上最為成功的案例是美國垂直農場Crop One。與其他垂直農場相比，它采用集裝箱模式，無需等待整個農場建好，就能開始創造收入。也因為模塊化的設置，造價大約是其他種類垂直農場造價的1/4。這個成本的下降主要來自于建造材料很便宜，但是産量能夠比競争者高出20%—60%，在1英畝的面積裡，足以産出過去相當于400英畝農田的産量。

降低成本，提高效益，是永恒不變的話題。垂直農業的确未來可期，但如何在發展的道路上解決痛點難題，是我們需要思考的最現實的問題。

此文由《有農有藝》全球農業研究室編寫，轉載請注明來源。

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