陝西各地名吃-tft每日頭條

陝西各地名吃

生活更新时间:2025-01-16 06:38:11

漢中因漢水而得名，自古就有“天漢”之美稱。被評為中國最美十大城鎮之一，被譽為“漢人老家”，自古就被贊譽為“魚米之鄉”，也是有名的“天府之國”，漢中有四寶：朱鹮、大熊貓、金絲猴和羚牛。漢中被稱為熊貓故裡；生存有世界瀕危鳥類、“世界珍禽”——朱鹮，故又被稱為“朱鹮之鄉”。

陝西各地名吃（陝西名茶-魚米之鄉）1

在這裡還有着味道非常鮮美的綠茶，漢中仙毫，而漢中仙毫并非是一種茶，它是一個統稱，底下有着衆多的分支，今天就為大家介紹介紹。

一：午子仙毫、午子仙茗、午子茗眉、午子綠茶

其實他們有個統稱，都叫做午子仙毫，但是當地人因為采摘海拔的不同，将其劃分為了四類，其味道也是不盡相同，午子仙毫條形好，似蘭花，沖泡起來也是浮沉綻放蘭花狀，甚是好看。

陝西各地名吃（陝西名茶-魚米之鄉）2

二：秦巴霧毫

毫産于陜西省漢中地區的鎮巴縣，隸屬古老的紫陽茶區之中園，産地境内氣候溫和，雨量充沛，雲霧多，日照少，且含有豐富的硒元素，此茶又為高山雲霧富硒名茶。

三：定軍茗眉

主産區為漢中以西的小河廟大樹垭山區。以其“外形勻齊顯毫，細秀如眉，色澤嫩綠，嫩香持久，滋味鮮醇，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠，茶葉完整”而著稱。

陝西各地名吃（陝西名茶-魚米之鄉）3

四：漢水銀梭

屬于新創半炒半烘型綠茶，是江北名茶之一，産于陝南漢中地區南鄭縣，茶葉因外形扁平似梭有白毫，産于漢水上遊，故名。

五：甯強雀舌

陝西甯強研制出的扁形名茶。其外形微扁挺秀，色澤翠綠，銀毫披露，形似雀舌，湯色綠亮，香氣高長馥郁，滋味醇爽甘甜，葉底嫩綠成朵，因其外形和産地而得名，被人們稱之為“甯強雀舌”。

陝西各地名吃（陝西名茶-魚米之鄉）4

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