中醫養生門戶網導讀：海鮮現在越來越普遍，也有越來越多的人愛吃海鮮，看了小編的标題大家一定會想，怎麼會緻命呢？其實凡事沒有十全十美，在好的食物，它也有飲食禁忌的。

具體的一些海鮮飲食禁忌有哪些，我們一起往下看：

1、海鮮配啤酒

吃海鮮喝啤酒，這是一個絕配，尤其是在夏天吃大排檔的時候，有海鮮的地方必有啤酒。然而大多數的人并不知道在吃海鮮時最好别飲用啤酒。海産品在人體代謝後會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會加速體内尿酸的形成。因此，在食用海鮮的時候，盡量不要飲用啤酒，否則的話就會對身體産生不利的影響。中醫養生門戶網

2、海鮮水果同吃導緻腹痛

魚、蝦、蟹等海産品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海産品後，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣。會對胃腸道産生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。最好間隔2小時以上再吃。中醫養生門戶網

3、吃完海鮮喝茶長結石

吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或後吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。所以，大家要記住在吃海鮮喝茶也是最好間隔2小時以上。中醫養生門戶網

4、海鮮不熟含有細菌

海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。所以吃海鮮的時候一定要注意盡量吃煮熟的。

5、死貝類病菌毒素多多

貝類本身帶菌量比較高，蛋白質分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、産生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。在選購活貝之後也不能在家存放太久，要盡快烹調。中醫養生門戶網

以上說了5點海鮮禁忌，下面小編推薦幾點海鮮做法： 做法一：米放鍋裡，加兩碗雞湯煮開，再加一大匙橄榄油拌均。放入番茄炒出香味，加入已經煮熟的海鮮，少許鹽，胡椒粉快速拌炒均勻，即可食用。注：海鮮飯，也可加入菠蘿、兔肉、香腸等，視各人口味。中醫養生門戶網

做法二：原料：鮮蝦仁200克，蔥頭1/2個，黃油50克，大米100克，純淨水、蒜末、鹽、胡椒粉各适量。做法：1.鮮蝦仁洗淨瀝幹水分；蔥頭洗淨剁成末。2.鍋中加入黃油燒化，放入蝦仁、蔥頭末、蒜末爆香，加入大米、鹽、胡椒粉中火炒勻，放入烤盤中，倒入沸水，用錫箔紙将烤盤完全覆蓋。3.将烤盤放入預熱至180℃的烤箱中烤20分鐘即成。中醫養生門戶網

總結：喜歡吃海鮮的朋友要注意了，尤其是易過敏人群，生命風險高，哪些能吃哪些不能吃，怎麼吃，小編在文章的海鮮禁忌也記載了一些，一定要記牢。

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