為什麼是粗曠版勒？我沒有專門的沖茶拉茶器具，一切都是兩個大盆交替完成哒……成品順滑，茶香、奶香正是我喜歡的感覺^_^ 今天搭配的濃香榴蓮乳酪派方子自配，真是意外的好吃到飛起……可惜我沒有拍過程圖做食譜，不過我非常想推薦給大家一定要嘗試一下，所以我把制作方法寫在這裡…… 派皮的制作大家可以參照我之前發過的西梅乳酪派，之前我做了兩份派皮一份做了西梅乳酪派，一份冷凍保存今天取出回溫做了榴蓮乳酪派 1.派皮回溫後放入六寸派盤裡貼緊壓實，用叉子叉小孔，170度上下火中層烤10分鐘左右 2.榴蓮肉70克，奶油奶酪60克，糖20克，雞蛋一個用料理機打至順滑，加入玉米澱粉5克拌勻就是派餡兒了 3.把做好的派餡兒倒入派盤裡170度上下火中層烤25分鐘左右，好吃到飛起的榴蓮乳酪派就完成啦
By 泣哥兒
1、取一個幹淨的盆放入3個立頓紅茶包
2、加入白糖
3、奶鍋裡倒入清水煮至沸騰
4、待水沸騰後沖入紅茶包裡
5、用攪拌棒攪拌至糖溶化
6、待紅茶顔色變深後加入黑白淡奶
7、黑白淡奶特寫一張
8、輕輕攪拌到茶和淡奶融合
9、過濾掉茶末後開始拉茶^_^ 我沒有拉茶器具，直接兩個盆交替來回沖倒15次左右（一個人做騰不出手拍照）
10、一杯香濃絲滑的港式奶茶就完成了
11、微甜陪點心特别完美
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