#不畏寒冬！這就是釣魚#

鲫魚，基本上是百分之八十釣魚人做釣的主要目标魚，但是鲫魚隻是一個統稱，鲫魚也分為很多種類，不同的種類也有一定的差異，很多釣魚人把釣上來的鲫魚都稱為土鲫，這顯然是不嚴謹的，那麼鲫魚到底有哪些種類呢？你所釣上來的今天到底是不是土鲫魚呢，這篇文章給你答案

鲫魚常見的種類有土鲫魚、方正銀鲫、滇池高背鲫、彭澤鲫、湘雲鲫和白鲫等

那麼釣友口中的工程鲫，大闆鲫又是什麼品種呢？

土鲫魚一般是在自然水域下自然生長，繁殖的魚類，包括池塘，河流，水庫等，土鲫魚一般個體都比較小，并不會長太大，魚身體修長，主要還是因為野外食物不多進而導緻的

土鲫魚一般顔色也不固定，因為環境會改變它們的身體顔色，主要還是為了躲避天敵，也就形成了它們的保護色，在大河流中可能它們的顔色偏白色，有水草的水域身體偏黃色，在死水環境下顔色偏黑色

土鲫魚一般可以通過身型或者側身鱗片來區分，側身鱗片一般在28—30之間，但是長時間的鲫魚雜交進化，可以會有一定的差異，而且後面衍生的其它種類鲫魚基本上都是土鲫魚為本，進而一步步雜交所得

土鲫魚一般生長速度極慢，可能半斤左右的個體都要四到五年，所以土鲫魚大個體的非常不多見，而且就目前的做釣環境來說，半斤的土鲫魚都非常稀少了

這種鲫魚一般來說釣魚人釣不到，它的原産地為黑龍江省方正縣，其實銀鲫和土鲫魚在小時候非常相似，但是在成年後，銀鲫個體就要遠遠大于土鲫，整體魚身更寬，而且這種魚耐寒冷、生長快、所以喜歡呆在淺水冷水區，目前銀鲫最大體重的已經有達到6斤左右，可見比土鲫魚在個體上還是有非常大的差距

這種魚的顔色整體偏白帶有略黃，基本上很容易去辨别，但因為釣魚人很少釣到，所以這種鲫魚并不被釣魚人所熟知

這種鲫魚釣友們應該都遇到過，最明顯的特點就是魚背非常高，這也就表示魚的側身就比較寬，在做釣時手感是非常好的

這種鲫魚主要是在雲南，正宗的高背鲫已經被列為保護物種

這種高背鲫鱗片呈白色，腹部的顔色要比背部的顔色要淺的多，釣友們所釣的高背鲫應該和這種是不相同的，應該也是雜交的一種

彭澤鲫，又稱彭澤大鲫，因為這種鲫魚的個體可以長到很大，最大的有十幾斤，一般個體都是在1斤到3斤之間，因為個體比較大，所以也是放生魚的首選之一，目前大多數放生的鲫魚都是彭澤鲫

彭澤鲫原産于江西省彭澤縣，主要生長在長江水域，彭澤鲫是農業部向全國重點推廣的五種淡水魚之一，自1983年進行人工選育繁殖，具有生長快、個體大，抗病性、适應性強，養殖環境要求不高等特點

彭澤水域面積遼闊，自然生态環境良好，是典型的“魚米之鄉”。20世紀70年代，當地漁農在該縣馬垱鎮丁家湖意外捕撈起1條6.5千克重的超大野生鲫魚，在當地引起轟動。經專家鑒定，它就是被當地俗稱為“蘆花鲫”的野生鲫魚。彭澤縣将其送到國家農業博物館展覽，并由江西省水産研究所和九江市水産研究所花費7年多時間，經過6代的精心選育，才逐步培育出“彭澤鲫”優良品種

雖然彭澤鲫個體很大，有很多釣友認為它是工程鲫，其實不然，雖然個體大，但是和工程鲫并不是一回事，這個釣友們一定要區分開

湘雲鲫是完全鲫魚體型，是中國工程院院士、湖南師範大學生物系劉筠教授培育成功的一種三倍體鲫魚。湘雲鲫肉質細嫩、肉味鮮美保持了鲫魚的風味，同時細刺少内髒少，可食部分多，且個體大，肌肉中谷氨酸含量較高，比一般鲫魚口感性好

而且湘雲鲫具有耐寒，耐低氧，抗病毒能力強，食性雜等個體，所以湘雲鲫在養殖上比較簡單，而且湘雲鲫的成長速度比較快，個體也比較大，三五斤都是很正常的個體

湘雲鲫也就是釣友們口中的工程鲫，因為長相特别像鯉魚，所以很多釣友又稱為鲫鯉

白鲫：原名大阪鲫，是上世紀七十年引入我國，因為其體型大、生長周期快，通體銀白色，所以取名為白鲫。因為白鲫體型很大，所以2~3斤都很常見

白鲫最明顯的特點就是背部高隆，就像人駝背一樣，頭非常小但是尾巴特别長，而且白鲫的食譜非常廣泛

雖然白鲫被稱為大阪鲫，但并不是“大闆鲫”，這個要有所區分

而且在大河流中，因為環境的影響，很多鲫魚顔色都呈現為白色，但并不是白鲫

以上這幾種鲫魚是目前釣友們最常做釣的種類，當然還有其它的種類，隻不過地區不同，很多釣友都沒有接觸過

土鲫就不同說了，隻要是自然水域自行繁殖長大的鲫魚都是土鲫魚

工程鲫一般多指湘雲鲫，個體一般都比較大，也有的釣友稱中科3号鲫魚為工程鲫，其實這兩種鲫魚無非一個前一個後，都可以稱為工程鲫魚

大闆鲫就沒有固定的品種了，一般釣友們喜歡把大個體的魚和腳底闆做對比，隻要和腳底闆相同大小，都可以稱為大闆鲫，并不指某一品種

這種就是工程鲫，和鯉魚很相似

鲫魚種類很多，并不是所有鲫魚都是一個樣，當然叫法也是各不相同的，所以釣友們在釣獲大個體鲫魚時可以根據魚的體型和特點判斷究竟是什麼種類的鲫魚，不要在土鲫，工程鲫，大闆鲫傻傻分不清楚了

好了，本篇的分享就到這裡了，有什麼不同的看法歡迎評論區留言

釣友們也可以發出自己的鲫魚照一起來猜猜到底都是什麼鲫魚？

咱們下篇文章再見

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