衆所周知，白茶的價格相對來說是很高的，其中極品白茶一般一斤的價格波動比較大，好的可以達到一萬元一斤以上，中等的白茶價格一般在2000元左右一斤，而普通的白茶價格一般在幾百元，因此大家可以根據自己的需要選擇适合自己的種類，相關的介紹如下！

　　白茶的種類

　　白茶是福建的特産，在福建的主産地有福鼎、政和、建陽等地，白茶主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。因為地區不同，樹種不同以及鮮葉的采摘标準不同，白茶可以分為芽茶和葉茶。白毫銀針屬于芽茶，而白牡丹、新工藝白茶、壽眉等則屬于葉茶。白毫銀針是因為它的形狀像針，渾身白毫，色白如銀;白牡丹是采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成，因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵;新工藝白茶是按白茶加工工藝制成;壽眉是以菜茶有性群體茶樹芽葉制成的白茶。

　　白茶怎麼存放

　　1、避光低溫儲藏

　　用袋子或者罐子把茶葉密封好，将它存放冰箱内儲藏溫度最好為5度或者放置沒有陽光折射低溫的地方。小編推薦最好用罐子，因為罐子可以防止壓碎密封性也比較好。

　　2、生石灰儲藏

　　用布袋把生石灰包好，同時白茶茶葉也要密封包裝好。包裝好的白茶茶葉要遠離異味的東西，而且最好每隔兩個月把生石灰換一次。

　　3、木炭儲藏

　　把一些木炭放入布袋包裝好，白茶茶葉用茶葉罐封好。把木炭包放置罐子底部，最好木炭每個月換一次。

　　白茶的保健作用

　　第一點就是這白茶中的黃酮含量是最高的，這黃酮是具有極強的抗氧化的效果的。白茶在加工的過程中，黃酮的含量是提高了16.2倍的，這是其他茶類工藝的14.2~21.4倍了。白茶是有顯著的幫助降低四氯化碳肝損傷小鼠的轉氨酶以及丙二醛含量的，其降低的幅度分别是21.8%和38.5%。

　　白茶裡的自由基的含量是最低的，因為多餘的自由基是導緻人體衰老病變的重要的原因之一，其他茶類裡的自由基的含量是白茶的1.6~143倍哦。

　　白茶的殺菌效果是比綠茶要好的，白茶裡的提取物能對導緻葡萄球杆菌，鍊球菌感染、肺炎等細菌的生長具有良好的抑制作用呢。

　　白茶是能顯著的提高實驗小鼠血清的EPO的水平的，其提高的幅度是5%，是西洋參的1.4~1.8倍，這就對紅細胞的生成起了關鍵的作用。白茶是具有良好的抗氧化以抗衰老和抑制皮膚癌的作用的哦。

　　白茶鑒别品質的方式

　　1、外形：毫心肥壯，葉張肥嫩為優，毫心瘦小而稀少，葉張單薄次之，毫心老嫩不均，或有老葉，蠟葉的最差。

　　2、色澤：銀芽綠葉，綠面白底為佳，鐵闆色的次之，草綠黃，紅，黑，暗褐色，有蠟質光澤的最差。

　　3、香氣：毫香濃郁，清鮮純正為優，淡薄，風黴為次。

　　4、滋味：滋味鮮爽，醇厚，清甜為佳，粗澀，淡薄為次。

　　5、葉底：葉底勻整，肥軟，毫芽狀多，葉色鮮亮為佳，葉質粗老，硬挺，暗雜，花紅，黃張，焦葉紅葉邊為次。

　　6、淨度：不得有籽，老梗，老葉，蠟葉。

　　7、形态：芽葉平伏舒展，稍微并攏，葉緣向葉背垂卷，葉面有隆起的波紋，葉尖上翹不斷碎為優，葉片攤開，折皺，卷縮，斷碎的為次。

　　白茶價格多少

　　目前，市面上白茶的價格基本穩定在100克250元人民币左右，不同茶場不同的牌子出産，以及不同種類價格有所上下波動。大家在購買時候就有有所注意啦。

　　而也因為今年天氣多為晴天，氣候條件有利于茶芽萌發，茶青質量也明顯提高，也随着白茶的知名度越來越為人們所知曉，因為今年的白茶價格比往年是有所上升的哦。

　　看了這篇文章，相信大家對白茶的種類有哪些和白茶怎麼存放應該有了一個大緻的認識了吧，飲用白茶對人體是很有好處的，大家不妨多喝喝白茶。

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