無污染、全産業鍊養牛、十多年打拼，發展到年出欄肉牛3000多頭、淨利潤402萬、帶動700餘戶養牛緻富，闖出一條養牛創業、帶動群衆養牛緻富的無悔人生路！被父老鄉親親切地稱為“燕趙巾帼女傑”

她本是一個普普通通的農家婦女，最大的夢想就是通過自己勤勞的雙手、讓自己的生活好起來，同時能夠帶動燕趙大地的父老鄉親也富裕起來，讓更多的人過上小康生活，讓還不富裕的家鄉變得更加富饒美麗。

她叫張秀玲，是燕趙大地父老鄉親親切們心目中的親人、“巾帼女傑”；經過十幾年的打拼，通過養牛，她最終圓了自己的夢。

張秀玲為了實現自己這一人生夢想，她曆經艱辛，苦心打拼十多年，賺到了她人生的第一桶金，實現了帶動父老鄉親們養牛創富的人生夢想。

目前，張秀玲和她的利群肉牛服務有限公司已經發展成為河北省滄州市規模最大的集肉牛生态規模養殖、飼料生産銷售、黃牛雜交改良繁育、肉牛屠宰加工、食用菌種植培訓等、種養殖綜合服務一體化綜合企業；公司下設河北飛騰牧業有限公司和滄州利群牧業有限公司兩家子公司，并組織成立了鹽山縣利群養牛專業合作社，擁有5個規模化肉牛養殖基地、一座飼料加工廠、一個肉牛屠宰場、一處種養殖綜合服務中心、一座大型沼氣發電站、和20個黃牛改良站。利群養牛專業合作社已發展社員869戶，遍布鹽山縣的12個鄉鎮，公司與農戶相互依托，合作共赢，步入了綠色、規模、生态化養殖的良性發展軌道。

利群肉牛養殖有限公司的主導産品、為“燕趙金牛牌”無公害肉牛及牛肉産品。2005年被評為河北省扶貧龍頭企業、2008年被評為國家扶貧龍頭企業、2007~2009年連續三年被評為河北省滄州市農業産業化經營重點龍頭企業、2010年被評為河北省農業生态化重點龍頭企業。利群肉牛專業合作社，2008年被評為河北省滄州市農民專業合作社示範社、2010年11月被評為河北省農民專業合作社示範社、2011年農業部肉牛标準化養殖示範場。

成功的背後多是艱辛的付出和百折不撓的堅持！

截至目前，該公司已發展存欄肉牛4000多頭，年出欄育肥牛6000多頭。日消化鮮牛糞15噸、年消化農作物稭稈2萬噸、年産有機肥15000立方、年發電55萬千瓦、年屠宰肉牛10000頭。成為滄州市一家能将養牛上下遊産業鍊緊密連結到一起、且規模最大、效益最好、養殖戶交口稱贊的一規模化生态肉牛生态養殖公司。

上世紀80年代初，張秀玲曾經當過兵的丈夫，勤勞樸實，敢想敢幹。當時張秀玲和丈夫倆除了種地之外，還經營着一家榨油小作坊。農閑的時候為鄉親加工油料，除了收取少部分加工費之外，換取的是大部分老鄉的油餅。

當地農民都有拿油餅當肥料上地的習慣。張秀玲感覺拿油餅上地太可惜了！

就和丈夫商量，是否可以用這些油餅來喂牛呢？

上世紀九十年代前後，兩三百塊錢就能買一頭半大的架子牛。張秀玲就讓丈夫到當地的牛市上、用5000塊錢買回來7頭架子牛。看着活潑歡實的7頭牛犢，張秀玲心裡充滿了希望。每天在丈夫的幫助下，除了吃飯睡覺，就是圍着7頭牛犢忙得不亦樂乎，照料牛犢比照顧自己的孩子還精心。

當這7頭犢牛養到100來天的時候，每頭犢牛都明顯地變大、變胖了，一頭頭屁股滾滾圓，毛色油光發亮，讓那些牛販子見了兩眼放綠光。一次性七頭犢牛全出欄，一算賬淨賺3000多塊錢。張秀玲兩口子高興得幾天合不攏嘴。

嘗到甜頭的張秀玲并沒有淺嘗辄止。和丈夫一商量，迅速做出兩個決定： 一是再新購2台榨油機，并與3個鄉鎮糧所簽訂油籽加工協議：張秀玲家為糧所榨油不收加工費，糧所把加工後的油餅給張秀玲；二是擴大肉牛養殖規模，每批100頭，三個月一批，批量買進架子牛，集中育肥100天，然後批量出欄。

在“高人指點下”，張秀玲學會了稭稈青貯、飼料配比、給牛量體溫、衛生防疫、打針治療、日糧搭配等日常牛場管理。

每當購進一批架子牛，張秀玲首先為牛驅蟲健胃：當牛進場後5到6天的時候，張秀玲先用蟲克星或者阿苯達唑，一次口服每千克體重10毫克的劑量、有時沒有蟲克星就用鹽酸左旋咪唑，每千克體重用鹽酸左旋咪唑7.5至10毫克，空腹服下。這時候，如果有體外寄生蟲，她就用六六六塗抹、10天後再第二次用藥，并同時對牛舍及飼養用具進行消毒。驅蟲3天後進行健胃，可以口服人工鹽60到100克，或者每頭灌服健胃散350到450克。

張秀玲每天給牛喂兩次，早上七點上槽，九點半結束，下午五點上操，晚七點半結束。喂牛做到“勤添草、勤觀察、勤刷牛體；每次添草拌料要量少均勻、四角到位；每次喂牛結束，槽底幹淨不剩草”。草管飽吃，喂草後半小時，用溫水泡化的油餅飲牛，水都是清潔無污染的山泉水，冬天水過涼時還要加溫熱一熱，再讓牛喝。

“有心人天不負”！

由于張秀玲的育肥牛、膘肥體壯毛色好，就吸引了當地的外貿部門，經過嚴格的考察篩選，張秀玲養的肉牛被河北省滄州市外貿部門定位供港活牛，并支持、幫助她擴大規模。張秀玲的育肥牛一進入香港市場，一炮走紅，當年曾經受到香港市場的深度好評，一度成為供港活牛出口大戶。沼氣發電

張秀玲喂牛善于總結。養牛不到兩年，她就悟出了适合自己的“快速育肥牛密法”。這“八法”是：

一是牛進場前，圈舍要消毒、一批牛一次；二是牛進場後5~6天先驅蟲、驅蟲3天後緊接着就健胃，體内驅蟲結合體表驅蟲同時進行；三是中草藥刺激食欲，大開胃口，讓牛搶草，循序漸進、增加食量；四是每天刷拭牛體兩次，以加速血液循環、促進快速生長；五是要做到四定（定時、定量、定槽、位定）；六是一月一稱重、紀錄，及時調整育肥方案；七是勤觀察治療；八要适時出欄，過早體重難以達标，過晚飼料報酬率下降，沒有高效益；要根據行情，選擇最佳時間出欄，不必過于拘泥。

1997年，張秀玲随着自己養牛技術的成熟，以及養牛規模的不斷擴大，在當地政府的大力支持下，張秀玲順勢而為，及時成立了當地最大的肉牛養殖服務有限公司，同時帶頭成立了鹽山縣利群養牛專業合作社，養牛事業走上了規模化、多鍊條、高效、生态養殖的新台階。合作社發展社員700餘戶，社員遍布全縣12個鄉鎮，公司存欄肉牛3000多頭，成為滄州市規模最大的集肉牛生态規模化養殖、飼料生産銷售、黃牛雜交改良繁育、肉牛屠宰加工、食用菌種植培訓等種、養、加一體化的綜合型服務企業。

2011年，公司通過十多年的發展滾動，肉牛總存欄量4000頭，年出欄肥牛6000頭、年産有機肥15000立方米、年産飼料一萬噸、年消化農作物稭稈2萬噸的規模。

畜禽養殖往往具備兩面性：在掙錢的同時，處理不好，畜禽糞便的污染也是非常嚴重的。規模越大、污染越嚴重。

面對每天産出15噸的鮮牛糞，像一座會長高的山丘一樣，每天臭氣熏天，夏季蒼蠅成群、路過者大老遠就捂着鼻子走的大量糞便污染，讓張秀玲日夜坐卧不安。

怎麼辦呢？總不能自己得力，讓周邊的父老鄉親背害吧！

那段日子裡，愁得張秀玲是吃不香，睡不安，像得了精神病一樣，四處拜訪取經，尋求可行的糞便污染處理辦法。

經多方調研、取經，在當地政府相關部門的大力支持下，2009年，張秀玲籌資400多萬元，成功申請實施了國家财政補助的大型沼氣池項目，建起一座1000立方的、地上搪瓷鋼闆結構、具有國内領先水平的大型沼氣池，日産沼氣1000立方。又引進深圳宏達環保科技有限公司生産的，達到國際先進水平的沼氣發電機組，有效消化、利用養牛過程中所産生的全部廢棄物，大幅度降低了自然資源的消耗、開發出再生新能源。而全程隻需一名技術人員在兼職的情況下，即可完成全程管理。本發電設施還有配套熱水機井一眼，可為沼氣池常年提供攝氏35度的溫水。此外，本發電設施還可以将沼氣發電過程所中産生的熱量，綜合回收後再導入沼氣發酵罐，無需再消耗其它能源，就能保證沼氣池常年運行。

截止2019年，張秀玲的養牛事業以及肉牛專業合作社，經過十多年滾雪球式的發展，肉牛總存欄量達到4000頭，年出欄肥牛6000頭，年産有機肥15000立方米，年生産飼料12000噸，年消化農作物稭稈23000噸，年産沼氣38萬立方米，年發電量60萬千瓦，年屠宰肉牛一萬頭、年配種母牛一萬多頭、包括食用菌種植、菌種培育、技術培訓、産供銷一體化的綜合生産能力，完善了肉牛規模化、生态化養殖、糞便消化無污染、上下遊鍊條的全連接，公司的養殖效益也大大提高。

按照2019年當地行情，購進西門塔爾雜交肉牛的平均體重300公斤，市場價格17元/千克，飼養7個半月出欄（平均日增重1.25千克），出欄肥牛平均體重560千克、出欄時平均價格17.5元/千克，按出欄量3000頭/年，效益如下：

1.賣牛收入：35元/千克x560千克=19600元/頭

2.賣牛糞收入：85元/方X5立方米/頭=425元/頭

收入合計：（19600 425）元/頭X3000頭=60075000元

各項支出：34元/千克x300千克/頭=10200元/頭，精飼料支出1000千克x3元/千克=3000元/頭、青貯草支出3500千克x0.15元千克=525元/頭、水電費10元/頭、人工費150元/頭、防疫醫藥消毒滅菌支出15元/頭、折舊支出60元/頭、管理加其他支出25元/頭；

支出合計：（10200元/頭 3000元/頭 525元/頭 10元/頭 150元/頭 100元/頭）x3000頭=41955000元

養牛總利潤：60075000元—41955000元=18120000元

活牛屠宰加工收益情況

肉牛屠宰加工廠所宰殺的肥牛全都是本公司與合作社育肥的牛。公司所生産的“金牛”牌牛肉系列産品，以高出市場普通牛肉2~9元/千克（不同檔次産品）的價格周邊及省外城市，營銷渠道暢通、市場行情基本穩定。

産品按外銷價格計算屠宰效益，平均淨利潤450元/頭x年屠宰量3000頭=1350000元

沼氣發電效益

利群公司的沼氣發電項目常年運行時間按330天計算。

電站每天消化鮮牛糞15噸，日産沼渣6.5噸，用于年産有機肥16000立方：日産沼液40噸，用于加工葉面肥或銷售給當地農戶；日産沼氣約1200立方，日發電量達到1800千瓦。其效益如下：

發電補貼價收入：0.8元/度x1800度=1440元

沼渣：100元/噸x6.5噸=650元

沼液：8元/噸x40噸=320元

電站收入合計：1440元 650元 320元=2410元

電站運營支出：85元/噸x15噸 =1275元、人工600元、維修加其他費用35元

電站運營支出合計:1275元 600元 35元=1910元

沼氣發電年利潤：（2410元/天—1910元/天）x330天=165000元

本公司生态養牛年利潤總額：養牛利潤 屠宰利潤 沼氣發電利潤

=18120000元 1350000元 165000元

=19635000元

1.集種、養、加、銷售、餐飲為一體的全産業鍊、現代規模生态化肉牛養殖可持續發展，是今後養牛必然的發展方向

目前，我國肉牛業正處于由“小、散、低”的現狀向高起點、規模、生态化發展的轉型階段，小規模的散養戶即将淡出市場。随着國際市場一體化的發展，國外牛肉的大量進口、勞動力價格以及飼料原料價格不再成為優勢，養牛的利潤會越來越低。要想在養牛業中始終立于不敗之地、處于主動地位，就必須及早主動轉型、不斷羊場産業鍊，實現可持續發展，在同等市場條件下，增曲最大限度地降低成本、提高效益。規模生态是必然、也是唯一的出路。

2.着眼細節、精細化管理是盈利的主要保障

細節決定成敗。能否做好“疫病防預、成本控制、精細化管理”，是關系養牛業生死成敗的關鍵。

3.産業化經營是提高抗風險能力的有效途徑

雖然近些年養牛業行情較穩定，不少人養牛賺了錢，但養牛業周期長、風險大、利潤薄是衆所周知的。氣候環境、市場行情、政策因素、疫病防控、技術管理者的個人素質等因素，哪一個環節上稍有閃失，都有可能将原本微薄的養殖利潤一夜之間歸零。而拉長産業經營鍊條、提高各個環節上的市場競争力，則是增加養牛安全系數、提高抗風險能力的有效途徑。

4.一家富富不長，家家富富長久

農戶積極參與養牛是保護母牛資源，促進肉牛可持續發展的關鍵，要讓農戶在養牛中體驗到成功的喜悅和快樂。保護農戶飼養母牛的積極性，為公司養牛提供良種牛犢資源，是該公司近二十年來可持續發展的成功因素之一。該公司在全縣設置黃牛改良服務網絡、為農戶養母牛提供飼料、防疫、配種等便利和服務，很值得借鑒推廣。

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