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清明節吃青團的寓意

生活 更新时间:2024-07-22 20:23:27

清明節吃青團的寓意?在清明前後有吃青團的食俗,這種風俗可追溯到兩千多年前的周朝據《周禮》記載,當時有“仲春以木铎循火禁于國中”的法規,于是百姓熄炊,“寒食三日”在寒食期間,即渭明前一、二日,還特定為“寒日節”,今天小編就來聊一聊關于清明節吃青團的寓意?接下來我們就一起去研究一下吧!

清明節吃青團的寓意(你都了解多少)1

清明節吃青團的寓意

在清明前後有吃青團的食俗,這種風俗可追溯到兩千多年前的周朝。據《周禮》記載,當時有“仲春以木铎循火禁于國中”的法規,于是百姓熄炊,“寒食三日”。在寒食期間,即渭明前一、二日,還特定為“寒日節”。

古代寒食節的傳統食品有糯米酪、麥酪、杏仁酪揚,這些食品都可事前制就,供寒日節充饑,不必舉火為炊。

現在,青團有的是采用青艾,有的以雀麥草汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成,流傳百餘年,仍舊一隻老面孔。人們用它掃墓祭祖,但更多的是應令嘗新,青團作為祭祀的功能日益淡化。

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