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西蘭花怎麼清洗小蟲子

圖文更新时间:2024-06-28 13:43:48

世界上最治愈的東西，第一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，我是顔小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！

清水洗西蘭花，比不洗還髒！教你3招，蟲卵污垢“自動”跑出來

西蘭花是我們日常生活中最常見的蔬菜，莖上長滿小顆粒，組盛花狀，肉質細嫩，味甘甜美，口感清脆，食後易消化吸收，深受人們的喜愛。西蘭花雖好吃，卻不容易清洗幹淨，因為西蘭花的菜花部分結構太過緊密，如果是直接用清水清洗，是很難清洗幹淨裡面的蟲卵污垢，這樣吃了不利于健康，那麼，要如何才能把西藍花清洗的得幹幹淨淨呢？

下面，今天小廚就給大家分享3個清洗西藍花的小妙招，讓菜蟲、農藥殘留、污垢通通都自動跑出來。

一、小蘇打清洗法：

首先把西藍花一點點剝下來，然後用刀切成小塊，放入清水中，加入一勺小蘇打攪拌均勻浸泡10分鐘。

浸泡好把髒水倒掉，然後用清水清洗幾遍，西蘭花就可以清洗得很幹淨了。因為小蘇打的清潔能力強，既不破壞西藍花的營養，又能有效清除菜蟲和殘留農藥。

二、生粉食用鹽清洗法：

同樣把西蘭花一朵朵剝下來，用刀切成小塊，放入清水中，加入一勺生粉、一勺食用鹽攪拌均勻，浸泡10分鐘。

浸泡好，用手攪拌幾下，就會看到到很多髒東西漂浮在水面，然後用清水沖洗幾遍，西蘭花就非常幹淨了。因為鹽有殺菌的作用，而生粉吸附性非常強，可以輕松吸附掉藏在西藍花裡的雜質和殘留農藥。

三、淘米水食用鹽清洗法：

西蘭花一朵朵剝開，再切成小塊，放入盤中，把清洗大米的淘米水倒入西藍花中，加入一勺食用鹽攪拌均勻浸泡10分鐘。

浸泡時間到，把浸泡好的水倒掉，然後再用清水清洗幾遍，西蘭花就清洗得非常幹淨了。淘米水有着非常強的吸附性，可以把西蘭花中的蟲卵污垢通通都帶出來。而食用鹽有殺菌的作用！

以上就是3招清洗西藍花的小技巧，您學會了嗎？

圖文原創，抄襲必究！我是的顔小廚美食。如果您喜歡我的分享，那就請點點贊，收藏加轉發，有什麼問題還可以在文章下面給我留言，說一說你有什麼建議和看法，關注顔小廚美食，每天我都會在這裡分享一些家常美食，期待與你一起交流學習！
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