在肉質鮮嫩和口感細膩的羊排中添加氣味芳香的牛至葉,掩蓋羊肉獨有的膻味同時增加一絲清香味道,愛吃肉的你絕對喜歡。
By 鹦鹉廚房 【豆果美食官方認證達人】
1、盤中鋪一層油,放入用錘子敲打後的羊排。
2、 撒一些洋蔥碎和蒜末,再倒入一些油腌制。
3、油鍋中放入腌好的羊排,每面煎2分鐘再撒入牛至碎。
4、關火盛盤,撒一些鹽和黑胡椒,完成。
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