菜炒鹹了,怎麼辦
雞蛋去鹹:打入一個雞蛋可使菜變淡。
食醋去鹹:如果菜不慎做鹹,加适量醋可以作為補救。
白糖去鹹:做菜過鹹,加些白糖可解鹽。
湯作鹹了,有什麼辦法減輕鹹味
用西紅柿去湯鹹味法:放幾片西紅柿在湯裡,可明顯減輕鹹味。
用土豆去湯鹹味:放1個土豆在湯裡,煮5分鐘,能使湯變淡。
醬菜太鹹,用什麼辦法去鹹
若醬菜太鹹,可加入适量的糖,放在罐子裡密封幾天,這樣可去鹹味添甜味。
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