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隔夜茶一個月了有毒嗎

生活更新时间:2024-08-19 11:11:14

茶大家都喝過，上班和休閑，來一杯茶最合适不過了。但是有人說“隔夜茶如毒蛇”，大多數人會選擇把隔夜茶葉扔掉，泡新的。

隔夜茶一個月了有毒嗎（隔夜茶毒如蛇）1

那隔夜茶真的如人們所說，是有緻癌危險嗎？

隔夜茶有多少緻癌物

隔夜茶一個月了有毒嗎（隔夜茶毒如蛇）2

我們拿三種茶葉來對比做實驗，龍井茶、普洱茶、菊花茶。實驗中，我們先将茶葉在上午9點泡好3種茶葉，然後放置。晚上9點再泡也同樣泡3種茶葉，然後放置。

第二天上午9點，再沖泡3種茶葉茶。前一天早上9點泡的茶已經放置了24小時，同時晚上9點泡的茶葉有12小時了。

隔夜的茶水中亞硝酸鹽含量會大大增加嗎？根據研究表明，三種茶葉中，無論放置了12小時還是24小時，亞硝酸鹽含量都低于0.2mg/L，均低于國家飲用水衛生标準的1/4左右。

專家介紹，白開水隔夜和茶葉水隔夜，隔夜茶的亞硝酸鹽含量更低。茶葉含有茶葉多酚、維生素，能阻礙亞硝酸鹽形成。而且，茶葉茶還是一種天然抗氧化劑。

或對身體造成的危害

隔夜茶一個月了有毒嗎（隔夜茶毒如蛇）3

1、茶葉中含有茶多酚類物質，極易氧化成茶鏽。茶鏽含有多種金屬元素，如鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質。隔夜茶如果是暴露在空氣中越久，茶鏽也會越多。進入人體後，還會和食物中的蛋白質、維生素結合、沉澱，阻礙人體吸收營養素。

2、氧化物質進入人體，最受傷的還是腎髒、肝髒、胃部等器官，極易導緻炎症、潰瘍。因此茶具也要經常洗，不要積累太久的茶垢。

3、天氣炎熱時，一定要及時更換茶葉，不要放置12小時以上，以免茶葉腐敗變味，引起腹瀉。

隔夜茶的益處

隔夜茶一個月了有毒嗎（隔夜茶毒如蛇）4

1、固齒潔齒：茶水中的氟與牙齒的琺琅質鈣化以後，會增強對酸性物質的抵抗力，減少蛀牙的發生；氟還能消滅牙菌斑，最好飯後兩三分鐘用茶水漱口。

2、除口臭：茶中含有精油類成分，氣味芳香，經常用茶漱口可消除口臭。

3、止癢：用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹。

4、去腥、除油膩：隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹後用來洗手倍感清爽。

5、通便：清晨起床後，喝一杯昨晚泡的隔夜涼茶，有通便、醒腦、減脂效果。

6、治腳氣：隔夜茶中所含的豐富物質，有治腳氣的功效。

七哥說

喝茶真的有講究，比如不宜過燙，不能空腹喝茶和飯飽喝茶。隔夜茶不是不能喝，什麼季節喝最健康一定要注意！

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