油焖大蝦的正确方法-tft每日頭條

油焖大蝦的正确方法

生活更新时间:2024-12-19 09:10:23

油焖大蝦的正确方法（油焖大蝦的做法）1

每次做這道菜總吃不夠，飯都能多吃一碗

By 雅雅楊小廚【豆果美食官方認證達人】

用料

對蝦半斤
鹽 1茶匙
油适量
蔥适量
姜适量
蒜适量
料酒湯匙
生抽 1湯匙
蚝油 2茶匙
花椒少許
幹辣椒适量
羅勒（九層塔）适量

做法步驟

油焖大蝦的正确方法（油焖大蝦的做法）2

1、所有材料備好

油焖大蝦的正确方法（油焖大蝦的做法）3

2、燒鍋熱油，把蝦過油，炸一炸，炸的過程最好用個蓋子蓋着，防止濺油，大概炸三分鐘就好，炸好把蝦盛出

油焖大蝦的正确方法（油焖大蝦的做法）4

3、把油盛出，剩少許即可，把花椒，幹辣椒，姜，蒜，先爆香，炒一炒

油焖大蝦的正确方法（油焖大蝦的做法）5

4、把蝦倒進炒鍋翻炒

油焖大蝦的正确方法（油焖大蝦的做法）6

5、加入料酒

油焖大蝦的正确方法（油焖大蝦的做法）7

6、加入蚝油和生抽，翻炒均勻

油焖大蝦的正确方法（油焖大蝦的做法）8

7、加入羅勒，再稍稍翻炒

油焖大蝦的正确方法（油焖大蝦的做法）9

8、加入蔥翻炒

油焖大蝦的正确方法（油焖大蝦的做法）10

9、加少許水，翻炒收汁即可出鍋

油焖大蝦的正确方法（油焖大蝦的做法）11

10、成品

油焖大蝦的正确方法（油焖大蝦的做法）12

11、成品

油焖大蝦的正确方法（油焖大蝦的做法）13

12、成品

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