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白灼生菜做法簡單又好吃

生活更新时间:2024-11-30 02:35:18

白灼生菜做法簡單又好吃（白灼生菜）1

生菜中含有膳食纖維和維生素C，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜。

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用料

生菜兩顆
蔥 2根
紅椒 2個
大蒜一頭或半頭
白灼汁 50ml
食用油一大勺
食鹽一小勺

做法步驟

白灼生菜做法簡單又好吃（白灼生菜）2

1、生菜去根

白灼生菜做法簡單又好吃（白灼生菜）3

2、清水洗淨

白灼生菜做法簡單又好吃（白灼生菜）4

3、蔥、辣椒切絲，蒜切碎。

白灼生菜做法簡單又好吃（白灼生菜）5

4、加白灼汁，攪拌均勻。

白灼生菜做法簡單又好吃（白灼生菜）6

5、起鍋燒水，加一勺鹽。

白灼生菜做法簡單又好吃（白灼生菜）7

6、要想青菜翠綠，就加一點食用油。

白灼生菜做法簡單又好吃（白灼生菜）8

7、水開下生菜，焯水18秒。

白灼生菜做法簡單又好吃（白灼生菜）9

8、撈出擺盤

白灼生菜做法簡單又好吃（白灼生菜）10

9、澆上料汁，就可以開吃啦！

小貼士

生菜清洗時，用淡鹽水泡二十分鐘，可有效去除蟲卵和農藥化肥的殘留。

生菜的營養功效

生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。

1.消脂減肥：有消除多餘脂肪的作用，對于愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。

2.鎮痛催眠：有降低膽固醇的功效，輔助治療神經衰弱等症狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙龈出血等功效。

3.驅寒利尿：能刺激消化、增進食欲、驅寒利尿、促進血液循環等作用。

4.抑制病毒：其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。

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