紅燒豬腳最正宗的做法-tft每日頭條

紅燒豬腳最正宗的做法

生活更新时间:2024-09-09 10:11:48

紅燒豬腳最正宗的做法（焖豬蹄的做法）1

葷菜中，最喜歡的就是豬蹄。小時候和奶奶一起生活。那時候奶奶身體不好，于是孝順的父親隔三差五都會買一些豬腳回來，或者和牛奶根一起炖可以增氣解乏，又或者直接清炖着吃，又或者焖來吃。每每這時候我會眼巴巴站在奶奶面前饞着，于是打牙祭也是經常的事情了。後來離開奶奶回到父母身邊了，雖然父親也時不時做來我吃，但是我更懷念的是奶奶的味道，當然還因為在奶奶身邊可以無拘無束，可以和其他小夥伴們一起玩耍的快樂。

By 舞之靈1027 【豆果美食官方認證達人】

用料

豬蹄 500克
大料 2個
香葉 2片
甘草 3個
冰糖适量
生抽 2勺
老抽 1勺

做法步驟

紅燒豬腳最正宗的做法（焖豬蹄的做法）2

1、成品1

紅燒豬腳最正宗的做法（焖豬蹄的做法）3

2、豬蹄斬塊入冷水鍋中燒開

紅燒豬腳最正宗的做法（焖豬蹄的做法）4

3、撈出洗淨去污物

紅燒豬腳最正宗的做法（焖豬蹄的做法）5

4、放入瓷煲内

紅燒豬腳最正宗的做法（焖豬蹄的做法）6

5、加入所有的輔料和适量的水（剛沒到材料即可）

紅燒豬腳最正宗的做法（焖豬蹄的做法）7

6、按營養炖，大約一個小時左右即可，食用前根據自己口味放點雞精即可

紅燒豬腳最正宗的做法（焖豬蹄的做法）8

7、成品2

小貼士

喜歡口味重的還可以多放些辣椒和鹽

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