吃南方黑芝麻糊減肥?你早餐一般都吃啥?稀飯包子、豆漿油條?還是面包麥片?,現在小編就來說說關于吃南方黑芝麻糊減肥?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
你早餐一般都吃啥?稀飯包子、豆漿油條?還是面包麥片?
小康妹兒這種又想睡懶覺又渴想吃早飯的人,當然首選麥片。
但最近,朋友圈裡突然出現了大量關于麥片的内容,光看标題就吓到我了:麥片緻癌?!
據USA TODAY報道,美國環境工作組檢測了45款燕麥産品,在43份樣品中發現了“草甘膦”(國際癌症研究中心把草甘膦歸為2A級緻癌物),其中31種草甘膦殘留超标,每天僅食用27.5克相關燕麥産品就将對健康構成威脅。
這些麥片不乏知名品牌,很多在中國也很暢銷……
天啊,麥片真的不能放心吃了嗎?
别瞎擔心
該買就買,該吃就吃
草甘膦是什麼?為什麼麥片裡會有它?
草甘膦是全球知名的除草劑,是全球銷量最大的農藥。
麥片是由原料農作物(燕麥、大麥、小麥等)加工而成,而原料農作物在生長過程中會使用除草劑除雜草,雖然大部分草甘膦會在生物降解、光解等作用下去除,但還是會有一些殘留,導緻最終制成的麥片中也含有草甘膦。
草甘膦緻癌嗎?
多家權威機構均未發現它對人體有明确的毒性,且報道中的麥片确實檢測到了草甘膦,但含量并沒有超出一般标準。
也就是說,目前檢測出來的草甘膦含量也不足以對人體産生負面影響。
從另一方面來說,爆出麥片緻癌的美國環境工作組(EWG)其實是一個民間組織,并非權威,标準缺乏依據和論證,難以讓人信服。
所以,别擔心那麼多,該買買,該吃吃!
最近,天氣越來越冷了,起床也越來越困難了,路邊攤也格外受青睐……
來不及了,買點路邊攤
一聽就很不健康的樣子?非也!
路邊攤早餐食材安全問題一直是大家關注的重點。其實,隻要你會做減法,路邊攤也能吃得幹淨靠譜。
今天,成都市第三人民醫院臨床營養師餘婉婷就來為您支招。
1.煎餅果子别加薄脆
據餘醫生介紹,煎餅果子的營養相對合理。制作煎餅的面糊小麥粉、綠豆粉、小米粉、荞麥粉等,符合主食多樣化原則。再打個雞蛋在上面,優質蛋白質也有了。
但是,吃煎餅果子時,最好不要加薄脆。因為經過油炸,其脂肪含量高,鋁也可能超标。
2.小籠包最好選素的
外買的小籠包好多的肉餡都太鹹太油膩,面皮非常松軟,顔色也很白,雖然吃上去口感較好,但很可能用了明礬,金屬鋁可能超标。
所以,買包子時選素包最适宜。
3.豆腐腦少放鹵
豆腐腦本身是非常營養健康的食物,但有不少早餐店制作的鹵太鹹,會導緻鹽攝入超标。
千萬别覺得鹵是免費的就拼命加,一定要按照先少後多的順序慢慢加,隻要有味道就可以了。
小配菜可以來點花生米、雪菜、黃豆等,鹹菜最好别吃。
4.米粉米線多放青菜
米粉、米線也是大家十分熟悉的早餐。但在制作過程中,它們普遍存在維生素、蛋白質等被嚴重破壞,而配料又相對較少,所以一定要特别注意營養的搭配。
可以考慮讓老闆多放點青菜,或者加一份燙青菜也不錯。
5.雞蛋灌餅最好别夾肉
雞蛋灌餅有主食有蛋白質,其營養搭配相對合理。有些攤點還有炸過的香腸、裡脊肉、雞塊等供選擇,選擇時候一定要注意了,肉色太紅可能存在亞硝酸鹽超标的問題。
此外,榨菜也會讓早餐鹽超标,最好舍棄。
在這裡,小康妹兒還要提醒一句:購買早餐時,盡量選擇幹淨衛生、場所固定的早餐攤購買。
起晚了、多睡會、懶得做就不吃早餐?
你怕是不知道不吃的後果!
經常不吃早餐會得膽結石?
這是真!的!
不吃早餐确實存在健康隐患,不止膽結石,可能會導緻心血管疾病、糖尿病、冠心病的患病風險增加。
不吃早餐能減肥?
不能!甚至會讓人更胖!
2013年刊登在《公告衛生營養學》上的一項涉及五千多名青年人的研究就發現,不吃早餐的人比吃早餐者的超重肥胖率高出31%。
不吃早餐導緻肥胖的機制一方面可能是不吃早餐有悖于消化液和激素的生理節律,另一方面則可能是不吃早餐會導緻活動減少以及其他餐吃得過多。
所以,要想減肥,更科學、更健康的辦法反而是規律地吃早餐而不是故意早上餓肚子。
早上最好别吃這3種東西
1.别空腹吃菠蘿
菠蘿裡含有強酵素,空腹吃會傷胃,其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。
2.不喝大量冰涼的飲料
早上胃還是一個脆弱的狀态,如果突然喝大量冰涼的飲料,這種溫度相差太大會強烈刺激胃腸道,可能導緻突發性攣縮。
3.不空腹吃香蕉
香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心髒功能的敏感元素之一;而且早上空腹吃香蕉,還很容易反酸。
早餐第一口
到底吃什麼才好?
早餐前應先喝水
人經過一夜睡眠,消耗了大量的水分和營養,起床後處于一種生理性缺水狀态。如果隻進食常規早餐,遠遠不能補充生理性缺水。
建議
早上起來不要急于吃早餐,而應先飲一杯溫水。
這樣一來,既可補充一夜流失掉的水分,還可以清理腸道,但不要在吃早餐前喝較多的水。
早餐熱量不宜過多
早餐的攝取量依體型、年齡的不同會有些差異。不過,攝入400~500卡的熱量是比較适當的,約占一天需要量的四分之一。
學生:吃粗糧為大腦供能
上班族:低脂早餐對付久坐
體力勞動者:吃肉延長飽腹感
老年人:燕麥粥營養助消化
7點到8點吃早餐
7點到8點吃早餐最合适,因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好。
建議
如果早餐較早,那麼數量應該相應增加或者将午餐相應提前。
早起的鳥兒有蟲吃
早期的人兒有飯吃
你早餐一般都是咋吃的呢
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内容來源:全民較真、生命時報、楚天都市報等
編輯:闆栗 圖片來源:123RF
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