手沖咖啡制作技巧?折濾紙,并放入濾杯中 濕濾紙,将熱水均勻的沖在濾紙上,使濾紙全部濕潤,緊貼濾杯壁 ,下面我們就來說一說關于手沖咖啡制作技巧?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
折濾紙,并放入濾杯中。
濕濾紙,将熱水均勻的沖在濾紙上,使濾紙全部濕潤,緊貼濾杯壁。
取豆,稱取咖啡豆20g。
磨豆,将準備好的咖啡豆倒入磨豆機中,調節所需刻度進行研磨。
将磨好的咖啡粉倒入濾杯中,輕輕拍平,并在中間位置點一個凹點,作為熱水注入點。
悶蒸,使用細口壺往凹點注入适量适溫熱水,使咖啡粉充分悶蒸。
咖啡粉充分悶蒸後,以凹點為中心來回畫圈直到所需的咖啡量,停止注水。
咖啡沖泡完成後,輕輕地搖晃讓咖啡更加充分的融合,倒入溫好的咖啡杯,手沖咖啡就完成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!