昨天在評論區看到一個家長這樣問：琚教授，:請問醫生，牛奶對任何孩子都建議多喝嗎？上次有個中醫說我家孩子氣虛（或者什麼虛，有可能記錯），牛奶性寒，不建議多喝！

看完這個問題，真是有點生氣又有些無奈，你這不是誤導家長嘛！你讓家長育兒觀念學不對，人家孩子天天都遭罪！

今天，我好好講講這個牛奶的問題，因為網上有很多關于牛奶的流言蜚語，完全沒有醫學依據！常見的有5種聲音：

造謠一張嘴，辟謠跑斷腿，也不知道從什麼時候開始，這種喝牛奶讓骨齡變大的言論開始在網上瘋傳，造成許多不明真相的家長，還真的就相信了！

今天我要确切地告訴大家，沒有一項研究和數據能夠證明，喝牛奶會造成骨齡增大！真正造成骨齡增大的原因是啥？肥胖、性早熟才是2大最關鍵因素！

牛奶是人類少有的全面營養食品，有人類必須的脂肪、維生素、鈣、蛋白質等等元素，隻要孩子不是牛奶蛋白過敏，該喝就喝，3歲以後，一天1斤奶，放在白天分2次喝。

世界公認的牛奶是個好東西，日本當年發起強國計劃，其中一項就是喝牛奶，你看他們現在身高增長了多少？歐美國家那幫人，牛奶是餐桌必備，你看人家孩子多高？咱們中國也曾倡導過“每天一杯奶，強壯中國人”口号，這都是有依據、科學性的！

這個觀念，我想不止是題目中那個中醫的想法， 也是很多家長現在的想法，你周圍可能有愛好養生的朋友，也會告訴你說不能多喝牛奶，牛奶性寒，喝多了之後傷陽氣、傷脾胃，還會導緻各種各樣的疾病。

有中醫也會告訴你，你是脾胃虛寒、陽虛，牛奶性寒，以後不能喝了。我要告訴你這個說法是錯誤的，為什麼？

首先牛奶性寒這個說法就不對。

我們翻看一下《本草經集注》就能知道，牛奶性微寒，和性寒是完全不一樣的，在新修本草中有這樣的話，牛奶生飲令人利，就容易拉肚子。但是熟飲令人口幹，煮熟的牛奶喝了之後就容易口幹，那以其性微溫故也，就是推測它的藥性也是偏微溫的。由此，它是個平衡性的食物，并非寒性！

這個就更不科學了，現擠牛奶中含有許許多多微生物，小孩子原本腸道功能弱、正氣也弱，這些東西進了身體，他是沒本事抵抗的，甚至大人有些也抵抗不住，輕了拉肚子，嚴重了感染某些疾病。

超市裡賣的牛奶，是經過國家管控的，經過正規、嚴格的消殺後才能進入市場，隻要是純牛奶，孩子不過敏，都可以放心喝，咱們經過一次三鹿事件，全國人民都長了很大記性，一般不會出現你心中所想的可怕事故。

它倆區别在哪兒？就是一個脂字。

全脂牛奶就是保留其天然營養成分不變，脫脂牛奶就是把脂肪含量降低到0.5%以下，但蛋白質、鈣等的含量影響不大。

所以講，選哪個其實都可以，能滿足孩子影響就行。

無稽之談！

變胖的根源是什麼？常見2種，一種是内分泌系統的紊亂，造成的肥胖，一種是脂肪攝入過多的肥胖。

喝牛奶是外源脂肪的攝入，可是牛奶中才含多少脂肪，以1斤（500毫升）計算，隻有10克上下，而人一天所需要的脂肪量，是50-80克，這個數量下都不會引起肥胖，何況區區10克？

因此，家長不要聽信一些謠言，就讓孩子斷了牛奶，實在沒必要，3歲以上的該喝就喝，一天一斤雷打不動，過敏了就找替代品。

隻是注意1點：3歲以上的孩子，夜裡不能喝奶，睡前奶一定要戒掉，這是影響身高發育最容易被忽略的一點，因為它會間接抑制生長激素分泌，孩子可能長不高。

今天就講這麼多，希望大家能吸取經驗，家長要多學習，孩子才能少生病。

注：醫學科普，僅供參考。

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