孕媽在懷孕期間,為了胎兒好,都會吃各種營養豐富的食物,也會喝很多湯,尤其是現在到了冬季多喝湯不僅可以補充到營養,還可以暖身體,一舉多得,正所謂一人吃倆人補,懷孕期間喝這三種湯,隻長胎不長肉哦,
1.香菇豆腐湯
- 豆腐切成小方塊,香菇切絲,嫩白菜葉撕成片,備好蔥,姜,香菜。
- 鍋中加水,開火,把豆腐塊,香菇絲,蔥姜,放入鍋中,加少量鹽。
- 大火煮開,放入嫩白菜葉,倒入半勺味極鮮,改中火入味。
- 香菜入鍋,根據自己的口味再加适當的鹽,放幾滴香油,就可以出鍋啦
香菇富含維生素,豆腐富含鈣,有助于胎兒大腦發育,增強寶寶體力。
2.黃豆排骨湯
- 黃豆泡發。
- 排骨洗淨,鍋中水開,放入排骨,焯一下,撈出備用
- 重新燒水,水微開的時候,放入排骨,煮沸後十分鐘改小火慢炖,放入黃豆。
- 煮沸後過40到50分鐘,看黃豆已經軟了并且香味炖出來就可以,撒适當的鹽
黃豆富含植物蛋白,排骨富含鈣和半胱氨酸,促進鐵的吸收,改善準媽媽孕期貧血,寶寶補腦也補鈣。
3.鲫魚湯
- 新鮮鲫魚一條,買魚的時候順便讓老闆幫忙收拾一下,回家用水好好清洗幾遍,洗淨後用幹淨布揮着廚房用紙吸幹鲫魚表面水分
- 魚身晾幹後,表面輕輕拍一層幹澱粉
- 鍋内放油,用中火或者中大火,下魚入鍋煎
- 魚兩面煎黃,多倒入開水,放兩片姜片,開大火燒10分鐘,轉小火炖10分鐘,加鹽調味,再炖5分鐘就好
鲫魚含有非常豐富的優質蛋白和氨基酸,能夠改善準媽媽失眠,記憶力和抵抗力下降的狀況,同時促進寶寶大腦和骨骼發育。
切記:無論做什麼湯都不要炖時間太長了,容易破壞湯裡的營養。
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