過敏性疾病是一種常見的疾病,大約25%的人都患有過敏。近年來,我國兒童食物過敏性疾病的患病率逐步上升。它已成為18歲以下青少年中第三大最常見的疾病。它對兒童的生長發育和身心健康造成了嚴重的危害和影響。
寶寶食物過敏症狀可分為三大類
皮膚粘膜症狀:荨麻疹、血管性水腫、口腔、皮膚瘙癢等;
消化道症狀:惡心嘔吐、腹瀉、腹痛、腹脹等;
呼吸道症狀:流鼻涕,喉嚨水腫,哮喘等。
寶寶在食用某種食物後,若出現面頰、鼻子和耳垂潮紅,耳痛,鼻塞,打噴嚏,黑眼圈,眼臉浮腫、下垂,頭痛、幹唇、皮膚易幹燥或多汗,腹痛、腹瀉、腹脹,手臂、腿或關節處出現濕疹,慢性咳嗽、哮喘,血壓升高、關節發緊等,就可能有過敏症狀。
食物過敏要和食物不耐受區分開來
1、乳制品:奶及奶制品,包括牛奶、羊奶、奶粉、乳制品糕點和餅幹;2、蛋類:包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋和鹌鹑蛋等;3、貝類:比如蝦、螃蟹、牡蛎;4、堅果:比如杏仁、腰果等;5、魚類;6、大豆;7、花生;8、小麥
市場上一些乳制品和兒童飲料可能或多或少地添加了一些添加劑,以下的添加劑很容易引起嬰兒過敏,家長可以在購買商品時對照下,看是否還有這些添加劑。
八種常見的可引起過敏的食品添加劑
抗氧化劑:叔丁基茴香醚、沒食子酸;
顔料:檸檬黃、胭脂紅等;
助溶劑:丙二醇、苯甲醇;
熒光劑:蟲膠、蜂蠟;
防腐劑:對羟基苯甲酸、對羟基苯甲酸;
甜味劑:阿斯巴甜、木糖醇;
增稠劑:大豆纖維素、植物膠;
調味劑:谷氨酸鈉等。
如何預防寶寶食物過敏①減少暴露過敏原的機會
預防寶寶食物過敏,可以從懷孕中期開始。寶媽要盡量減少暴露過敏原的機會,例如粉塵、楊絮、二手煙等;以及減少食入高過敏原食物,以減少過敏産生抗體進入胎兒體内,增加出生後食物過敏的風險。
②堅持母乳喂養
對于有強過敏家族史的寶寶,建議前6個月堅持純母乳喂養,可起到預防或減少過敏的現象。寶媽要注意,避免攝入高過敏的食物。若沒辦法母乳喂養,應選擇水解蛋白配方奶來代替。
③易過敏輔食延後
對于過敏嚴重的寶寶,可将輔食延後再添加,建議延至9個月。若對魚、雞蛋白易過敏的寶寶,建議1歲2個月後再添加。
忌口是應對寶寶食物過敏最好的方式。但并不是說要終生忌口,因為随着寶寶年齡的增長,食物過敏現象有逐漸消退的可能。通常來說,大部分食物過敏,寶寶到了青春期都能消退。
1、怎麼忌口
寶寶對某食物過敏,就要對該過敏食物忌口。如寶寶對雞蛋過敏,那麼家長就不要給寶寶吃雞蛋了,也不要讓寶寶吃含有雞蛋成分的蛋糕面包等。若母乳喂養時,母親吃了雞蛋引起寶寶出現過敏症狀,則母親也建議不要吃含有雞蛋成分的食物。
2、需要忌口多久
不同的食物,建議的忌口時間是不同的,比如花生,通常建議忌口一年再進行激發實驗,看看寶寶是否可以吃;而對于水果,建議大約6個月再進行試驗,看看是否可以吃。通常來說,為了保險,建議至少6個月再試吃,若正常,則可以給寶寶吃,若還出現過敏反應,就要繼續忌口。
輔食添加上,我們通常建議不要在周歲内給寶寶吃魚蝦、海鮮、蘑菇、蔥蒜等易引起過敏的食物。當給寶寶添加新食物時,若不知寶寶是否過敏,家長就一定要做到有計劃、細觀察。也就是說,寶寶添加輔食時,食物要一樣一樣地分開增加,在剛開始添加的頭幾天,家長要仔細觀察寶寶是否有不良反應,如皮疹、瘙癢、嘔吐、腹瀉等等。一旦出現不良,就要停止該食物的添加。切忌不可同時添加多種食物,這樣不好找出過敏食物的品種。
在給寶寶喂食後,應立即清潔寶寶口角周圍殘留的食物汁液,以免因食物殘渣引起寶寶皮膚接觸性過敏。
3、忌口期間營養怎麼保證
①牛奶蛋白過敏的寶寶
建議母乳喂養,或用深度水解奶粉或氨基酸配方奶代替普通奶粉喂養,具體母親是否需要忌口以及這些奶粉需要多長時間,就要咨詢醫生。
不建議用羊奶、馬奶等來代替普通奶粉,因為這些與牛奶具有交叉過敏性。
②雞蛋、魚、堅果、水果等過敏的寶寶
這些食物實際上不是嬰兒補充營養的必要來源。不管是哪種,都可以被其他食物代替。
如若寶寶雞蛋,魚不能吃,可以吃肉,也可以提供蛋白質;對一種堅果過敏,那就吃另一種,同樣可以補充礦物質和維生素。
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