本文選自《知識就是力量》雜志
不知各位小夥伴逛超市買東西的時候，
有沒有注意過食品包裝袋上的标志呢？
你又是否知道怎麼讀懂其中的含義呢？
今天，
知力君就帶你一起來看看最常見的幾類食品包裝标志。
畢竟，懂得食品的安全級别再吃更放心。
準備好了嗎？知力君小課堂開課啦
1
食品安全
“QS”是企業食品生産許可“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫。帶有QS标志的産品說明此産品經過強制性的檢驗合格，準許進入市場銷售。據國家規定，米、面、油、醬油、醋的加工食品，肉制品、乳制品、飲料、調味品、方便面、餅幹、罐頭等必須有“QS”标志方可出廠銷售。
2
無公害農産品
無公害食品是指無污染、無毒害、安全優質的食品。全國統一無公害農産品标志标準顔色由綠色和橙色組成。标志圖案由麥穗、對勾和無公害農産品字樣組成，麥穗代表農産品，對勾表示合格，橙色寓意成熟和豐收，綠色象征環保和安全。
3
綠色食品
綠色食品并非指顔色是綠色的食品，而是中國對無污染的、安全的、優質的、營養類食品的總稱。1990年5月，中國農業部正式規定了綠色食品的名稱、标準及标志，綠色食品标志為正圓形圖案，圖案中的上方為太陽，下方為葉片，中心為蓓蕾，描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，表示綠色食品是出自優良生态環境的安全無污染食品，并提醒人們必須保護環境。
4
有機食品
“有機食品”是食品中的“旗艦”，這一名詞是從英文“organic food”直譯過來的，有機食品是一類真正源于自然、富營養、高品質的環保型安全食品。有機食品标志，采用國際通行的圓形構圖，以手掌和葉片為創意元素，包含兩種景象，一是一隻手向上持着一片綠葉，寓意人類對自然和生命的渴望；二是兩隻手一上一下握在一起，将綠葉拟人化為自然的手，寓意人類的生存離不開大自然的呵護，人與自然需要和諧美好的生存關系。
今日知識點
中學生物：食品安全與合理膳食
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