以前的，賞色美食

裝修簡樸，中庭天街住家feel

搬遷升級之後

更名為“賞色私房菜”，但仍保留了家的感覺

仿佛是藏在嶺南私人别院的寶藏

店内幾淨明亮，采光開陽

每間房還有單獨的小露台

可以眺望遠處

如此獨特的嶺南氣質

既适合三五知己朋友聚會

又match宴請的高檔氣質

老店新遷，變的是地址

而美味一如既往

正因如此，搬遷過後許多吃貨還是尋味而來

加上魚生、開爐套餐、特色粵菜的“加持”

新店開業期，最好提前訂位

寬敞透明的廚房

一目了然

更新鮮！ 更衛生！ 更健康！

如此優秀，放寬心大膽吃

魚池幹淨衛生，每條魚大約有4斤重，保證魚生肉質鮮美，口感十足。優質皖魚放血後魚肉晶瑩透亮，潔白無瑕。

師傅純熟的刀工，手起刀落，切斷細刺而不緻魚的肌理破散，一片片薄如蟬翼的魚片，就此誕生。

切好的魚生放上冰盤，熱脹冷縮使魚肉更加爽滑緊緻。将魚生夾入碗中，加上自己喜歡的配料撈勻。

灑上芝麻淋上花生油，裹挾配料一并送入口。伴随着每次咀嚼，發出“叭叽叭叽”的聲音 ，嫩滑、膠黏又帶着絲絲爽脆，鮮香清甜，各種味道融合衍生出的鮮撲面而來。

你以為這就結束了？

NO！NO！

順德人吃魚生連魚骨魚瘦肉都不放過

▲椒鹽魚骨

魚骨可以選擇豉汁蒸或煎炸。都是免費的，因為魚生價格已包含在内。魚骨非常到位，魚皮外在幹香，魚肉内在滑潤，酥而帶嫩，香而含蓄。相當好吃！

▲炒面

幹爽而不油膩，還有濃濃的蛋香味，一人消滅一碟不在話下！

▲勝瓜絲魚茸粥

每到夏天，沒有人能抵擋這窩粥的魔力！粥底清甜，吃完那麼多煎炸焗的菜式，來碗粥下火就最适合不過了。

偷偷告訴大家

新店還加入了刺身拼盤和蝦生、鲷魚刺身

價格優惠到你不敢相信

順德人冬天最愛打邊爐

一方面是因為食物可以保持溫度

另一方面是一家人圍坐一起，氣氛好

注重家庭feel的賞色

各式邊爐都讓人拍手叫好

其中

C位出道 吃客“0差評”

當然是飛！天！鴨！啦

吃之前當然要先喝口湯，這湯放足了材料，湯底是原鴨骨熬的清湯。來一碗暖暖的醇鮮鴨湯，隻感覺胃裡的暖意已經上升到了心裡。

由于飛天鴨，天天飛上飛下，運動量之大，全身的肌肉得到鍛煉，肉質結實鮮美，脂肪含量幾乎為零，完全沒有腥味和騷味。所以榮獲“鴨子中的戰鬥鴨”稱号，不是蓋的！

這麼愛運動的飛天鴨肉質當然是比一般家鴨要結實，這裡一共有有6碟鴨肉，放進高湯裡涮至熟透，再蘸一下姜蓉調料，簡單又美味。

所有的鴨骨鴨爪鴨翅鴨頭都擱裡面了，這麼一鍋别提多好吃了。會吃的當然先把鴨舌給夾了，非常入味！

▲七彩魚茸羹

清淡素雅的順德七彩拆魚羹，濃稠的湯汁晶瑩透明，起筷前先喝一碗魚茸羹打開味蕾，接下來就開動了！

▲特色山坑鲩

精選優質山坑鲩，用清蒸最簡單的方法更能帶出魚的鮮味。魚肉嫩、滑、鮮甜，沒有土味和腥味，雪白的“肌膚”，讓你一吃難忘。

▲香煎牛肉粒

香煎牛肉粒也是我們平時在外比較常點的菜式，飽滿的牛肉粒堆滿在碟子上，吃的時候可以蘸一點黑椒汁，牛肉的嫩滑程度剛剛好，贊一個！

▲啫啫魚蔔

魚蔔的膠原蛋白很豐富，而且口感爽脆富有彈性。不過要趁熱吃，放冷了容易有魚腥味。

賞色還有很多特色or家常粵菜

想不到吃什麼？

可以直接點一個套餐，分量足還不貴

小編都講到流曬口水了

飯點就嚟到了…不如“阿媽，今晚唔好煮飯了

我帶你去賞色吃啦~”

店家信息

- 賞色私房菜 -

門店地址

順德區容桂小黃圃建基路十二巷9号

營業時間

10:30-21:30

聯系電話

13790033188

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