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桃膠銀耳百合蓮子炖

生活 更新时间:2025-02-13 03:17:06

桃膠銀耳百合蓮子炖(做道好菜自我寵愛)1

春天來了,多喝湯湯水水。為家人煲一份去燥潤肺養生之湯!

By 妙江南

用料

  • 桃膠 6粒
  • 雪梨 1個
  • 幹百合 1把
  • 枸杞 1小把
  • 黃冰糖 适量

做法步驟

桃膠銀耳百合蓮子炖(做道好菜自我寵愛)2

1、準備好桃膠、雪梨、幹百合、黃冰糖

桃膠銀耳百合蓮子炖(做道好菜自我寵愛)3

2、枸杞清新幹淨泡軟備用

桃膠銀耳百合蓮子炖(做道好菜自我寵愛)4

3、桃膠提前一晚泡發至無硬芯,挑去雜質清新幹淨

桃膠銀耳百合蓮子炖(做道好菜自我寵愛)5

4、雪梨洗淨削皮切塊備用

桃膠銀耳百合蓮子炖(做道好菜自我寵愛)6

5、湯鍋加入飲用水2000ml

桃膠銀耳百合蓮子炖(做道好菜自我寵愛)7

6、倒入桃膠

桃膠銀耳百合蓮子炖(做道好菜自我寵愛)8

7、倒入清洗幹淨的百合(百合無需浸泡)

桃膠銀耳百合蓮子炖(做道好菜自我寵愛)9

8、大火燒開三分鐘轉中火煮二十分鐘

桃膠銀耳百合蓮子炖(做道好菜自我寵愛)10

9、放入雪梨

桃膠銀耳百合蓮子炖(做道好菜自我寵愛)11

10、放入黃冰糖

桃膠銀耳百合蓮子炖(做道好菜自我寵愛)12

11、用湯勺攪拌一下再煮五分鐘即可

桃膠銀耳百合蓮子炖(做道好菜自我寵愛)13

12、最後再放入枸杞

桃膠銀耳百合蓮子炖(做道好菜自我寵愛)14

13、再次攪拌一下,一份去燥潤肺的養生湯大功告成

桃膠銀耳百合蓮子炖(做道好菜自我寵愛)15

14、盛在漂亮的器皿

桃膠銀耳百合蓮子炖(做道好菜自我寵愛)16

15、開始和家人一起享用吧!

小貼士

1、桃膠提前一晚泡發至無硬芯 2、幹百合可以換新鮮百合 3、桃膠煮20分鐘即可,煮太久會化成水了。

桃膠的營養功效

桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂,于夏秋采收,其成分與阿拉伯樹膠大緻相同。性味甘苦,平,無毒,主治石淋,血淋,痢疾。桃膠有足夠的水溶性和适當的粘度,桃膠以固體和溶液兩種形式供應。桃膠,可用于配制水溶性膠粘劑,也可用作增稠劑、乳化劑。

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