
春天來了,多喝湯湯水水。為家人煲一份去燥潤肺養生之湯!
By 妙江南

1、準備好桃膠、雪梨、幹百合、黃冰糖

2、枸杞清新幹淨泡軟備用

3、桃膠提前一晚泡發至無硬芯,挑去雜質清新幹淨

4、雪梨洗淨削皮切塊備用

5、湯鍋加入飲用水2000ml

6、倒入桃膠

7、倒入清洗幹淨的百合(百合無需浸泡)

8、大火燒開三分鐘轉中火煮二十分鐘

9、放入雪梨

10、放入黃冰糖

11、用湯勺攪拌一下再煮五分鐘即可

12、最後再放入枸杞

13、再次攪拌一下,一份去燥潤肺的養生湯大功告成

14、盛在漂亮的器皿

15、開始和家人一起享用吧!
1、桃膠提前一晚泡發至無硬芯 2、幹百合可以換新鮮百合 3、桃膠煮20分鐘即可,煮太久會化成水了。
桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂,于夏秋采收,其成分與阿拉伯樹膠大緻相同。性味甘苦,平,無毒,主治石淋,血淋,痢疾。桃膠有足夠的水溶性和适當的粘度,桃膠以固體和溶液兩種形式供應。桃膠,可用于配制水溶性膠粘劑,也可用作增稠劑、乳化劑。
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