對于肥胖者來說,看到水果會有兩個極端的感受:
1、水果糖分那麼高,減肥的時候不能吃水果
2、水果熱量不是很高,營養素又豐富,減肥時隻吃水果就可以了
對于水果,減肥者其實傻傻分不清,究竟應不應該吃?應該怎麼吃才能對減肥有幫助?這其中的學問還是挺多的。
從熱量的角度來說,西瓜更适宜減肥嗎?
從西瓜的營養及作用上講,西瓜利尿、幫助消化,西瓜中水的含量占了絕大部分,所以西瓜能夠加快新陳代謝,有排毒養顔的作用,可以幫助排除體内多餘的水分,同時對有些人确實會有減肥的效果。但另一方面,西瓜中含糖多,并且這些糖份是容易轉化為脂肪的,所以對有的人來說,不但不能減肥,反而有可能增肥啊!
西瓜是生冷之物,一次吃多了易傷脾胃。脾胃虛寒、消化不良、大便溏洩者尤應少吃,否則會導緻腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕。西瓜所含的大量水分還會沖淡胃液,引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
好像越說大家越亂,減肥究竟應該怎麼吃水果呢?
很多人認為不同的水果之間并沒太大的區别,應該随便什麼時間都能吃吧?當然不,減肥期間你應該要學會在不同的時間吃适合的水果。例如起床後腸胃系統剛剛恢複運作時,可以吃些溫性的香蕉、車厘子、火龍果等水果,避免過度刺激腸胃引發不适。
而午餐和晚餐前半小時,建議大家選擇芒果、猕猴桃等膳食纖維豐富的水果,它們能幫你增加飽腹感,并減少你正餐時的食量。但空腹狀态下建議不要吃山楂、柿子等含大量有機酸的水果,否則容易産生胃脹、胃痛的症狀。
所以減肥不能隻吃水果!!!
水果雖然能在減肥期間一解胖友們的思甜之苦,但任何食物吃太多都會造成熱量過剩,造成體重的增長。而且,水果中也含有果糖,吃多了同樣會因熱量過剩使你發胖。根據《中國居民膳食指南》建議,每人每天最好吃200克-350克水果,控制好量才能在補充營養的同時,不用過于擔心長肉。
減肥時少喝鮮榨果汁
鮮榨果汁大多去掉了讓你有飽腹感的膳食纖維等,濃縮了糖分,喝下去後身體吸收快、血糖上升快,也就胖得快!
而且經常喝甜飲料,不僅讓你更胖,更容易出現各種健康問題,還會讓你更懶、更不願意動、吃更多、陷入惡性死循環……
所以想要瘦,飲食減重的第一步,當然就是和含糖飲料say byebye咯~
不能用水果幹代替新鮮水果
以最接近新鮮水果的凍幹水果為例,即使其不添加任何防腐劑,外表形态和體積與新鮮水果相比也相差無幾。但凍幹後的水果由于除去了所含的大部分水分,糖分得到富集,所以熱量增大了好幾倍。
如果是額外添加糖、油、鹽等成分的脫水果幹,營養還會大打折扣。例如,低溫油炸過的果蔬脆片中就含有不少的脂肪。新鮮果蔬中脂肪的含量通常低于1%,果蔬脆片的脂肪含量可高達10%~20%。再加上幹燥後濃縮了大量的糖分,如果吃太多,會增加肥胖的發生風險。
因此,無論是從營養價值、還是美味程度來說,任何水果制品的營養都沒法與新鮮水果相比。
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