暑為溫熱之氣。小暑相當于是一天中的下午一點鐘，正午的太陽正焦灼，一年中最強勁的熱力不斷醞釀……小暑湯的功效是：清虛火、補腎水、聚肝腎之氣。 【黑豆】滋腎陰、壯腎氣。夏季身體能量如植物一樣瘋長，肝腎容易不足，這時就可以用黑豆來滋補腎陰、聚肝腎之氣。 【綠豆】解煩熱、清肝火； 【紅豆】這裡是可以起沙的那種紅豆，利水解暑濕，補心血。如果體内濕氣重，舌苔厚膩，把紅豆改為赤小豆。如果火氣旺盛厲害，容易口渴，就改用黃豆，黃豆養中養木養津液，又降膽火。 三豆煮起來加點冰糖，是很好的盛夏解暑湯。
食材與明細
1. 三豆原材料。
2. 清水浸泡洗淨。
3. 電壓力鍋内加适量水（人多可以多加些水），浸泡清洗過的豆子倒入鍋内。
4. 加入兩塊冰糖，高壓鍋豆類鍵煮熟即可。
5. 煮好的三豆湯。
6. 成品圖。
7. 豆子煮熟後倒掉太浪費，也可放入豆漿機内打碎做糊類。
8. 成品圖。
9. 成品圖。
10. 豆漿機攪打的豆糊。喜歡有口感的可以不用打太細膩。
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