立秋後,又幹又燥,經常感覺喉嚨不舒服,有痰又咳嗽的,喉嚨感覺特别幹燥,我從七月尾的時候就感覺喉嚨開始不舒服,去醫院也隻是開了消炎藥,吃完還是沒有什麼效果,反反複複的喉嚨不舒服,不知道你們會不會這樣,覺得還是從飲食方面下手比較好,今天就來分享一道我們潮汕的橄榄鮑魚排骨湯,清熱解毒,清喉利咽,生津止渴潤肺。
詳細操作流程如下:
1、首先準備橄榄十個、鮑魚四個、排骨一條、(瘦肉也可以的)石斛适量,(我買了這點石斛11.2元,感覺有點貴)生姜兩片備用。
2、鮑魚和殼一起清洗幹淨,鮑魚拿刷子把黑色的刷洗幹淨,然後鮑魚殼要焯一下水,因為等下要放下去一點煲湯的,(這裡不知道有沒有跟我一樣好奇為什麼要放鮑魚殼進去煲湯的?我也是去查了才知道鮑魚殼是起藥材作用的,可以清肝明目降血壓等作用)排骨也焯一下水後沖洗幹淨,橄榄對比切開或是拍碎也可以,石斛用水浸泡一下備用。
3、把剛剛準備好的所有食材一起倒入電飯煲裡,如果有條件的用炖盅隔水炖1-2小時或是有高壓鍋做出來比較好喝,因為我這裡用不了,所以隻能用電飯煲煮了兩次精華煮,煲出來的湯感覺還是可以的。
4、煲完後加入适當的鹽調味就可以啦~
5、一碗清熱解毒,生津止渴潤肺的橄榄鮑魚排骨湯就好了,經常喝可以對喉嚨不舒服的可以有效的改善。
好啦~今天的美食教程就分享到這裡啦~
我是潮汕97的浪險妹
這是我的個人美食做法,不喜勿噴,惡語傷人六月寒,良言一句三冬暖,如果你有什麼好的美食做法歡迎相互學習相互交流,感謝你的支持和認可,喜歡的話可以關注一下我,沒事的話我都會不斷更新簡單的家常菜來和美食跟大家一起分享。
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