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家庭版的烤魚怎麼做簡單好吃

生活更新时间:2024-07-31 08:20:14

家庭版的烤魚怎麼做簡單好吃（烤魚家庭版做法）1

家庭版的烤魚怎麼做簡單好吃（烤魚家庭版做法）2

朋友圈看到有人曬出自己做的魚，湯汁濃郁，肉質鮮嫩，我隻看了一眼就被饞得不行。

有段時間沒吃魚了，幹脆今天就做一道熱乎乎的烤魚好了。

家庭版的烤魚怎麼做簡單好吃（烤魚家庭版做法）3

以前都是去店裡吃烤魚，這次我決定自己在家做，簡單方便，味道一點也不比外邊差。

鍋面我放了洋蔥、豆芽、千張、藕、土豆、莴筍，食材豐富，超級誘人！

家庭版的烤魚怎麼做簡單好吃（烤魚家庭版做法）4

魚肉外焦裡嫩，肉質細膩又入味，配菜豐富超滿足，熱乎乎的一大鍋，太爽了！

家庭版的烤魚怎麼做簡單好吃（烤魚家庭版做法）5

洋蔥、豆芽、千張、藕土豆、莴筍、草魚

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蔥、姜、蒜、鹽、胡椒粉辣椒面、孜然粉、料酒生抽、火鍋底料、蚝油紅燒醬油、啤酒、幹辣椒青紅辣椒、白芝麻、香菜

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家庭版的烤魚怎麼做簡單好吃（烤魚家庭版做法）8

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草魚對半砍開，改一下花刀。

家庭版的烤魚怎麼做簡單好吃（烤魚家庭版做法）10

草魚加上1勺胡椒粉、1勺辣椒面、1勺孜然粉、1勺料酒、1勺生抽、1勺鹽、蔥段、姜片，抹勻腌制30分鐘。

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藕、土豆、莴筍切片，千張、洋蔥切絲。

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可以用平底鍋來煎，小火慢慢煎到這種焦焦的質感，喜歡吃魚骨都是酥的就煎得更久點。

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蔥姜蒜爆香，加1小塊火鍋底料炒香，再加1勺蚝油、1勺生抽、半勺紅燒醬油、1聽啤酒、1碗水煮開。

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準備個大鍋鋪上準備好的蔬菜，再把煎好的魚碼上。

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煮好的湯底淋上去，來一把青紅椒、幹辣椒、芝麻提香，最後淋上熱油。

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就是這麼簡單，味道一點都不比烤魚店的差，這還學不會，留下地址我提着魚上你家去！

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