小兒脾胃虛弱煲湯食譜-tft每日頭條

小兒脾胃虛弱煲湯食譜

圖文更新时间:2025-01-24 05:48:57

一句話養生：小兒“脾常不足”

小兒脾胃虛弱煲湯食譜（每日一膳兒童節）1

小兒脾胃運化功能未發育完全，相對不足，所以針對小兒的調養，重點放在健脾和胃，而不是過度補充營養增加胃腸負擔。

今日推薦——健脾開胃湯

小兒脾胃虛弱煲湯食譜（每日一膳兒童節）2

材料：

豬排骨250克，鮮淮山200克，雞内金15克，陳皮1瓣，食鹽适量。

做法：

先将豬排骨洗淨、焯水，連同鮮淮山、雞内金、陳皮一齊放入鍋内，加入開水，大火燒開，改小火煲1個小時，調味即可。

小兒脾胃虛弱煲湯食譜（每日一膳兒童節）3

欄目特約養生專家、廣東省中醫院副院長楊志敏教授

專家點評：

淮山性味甘平，能健脾補肺、固腎益精，是典型的藥食同源之品，對于脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精者尤其适宜。肺脾腎虛的患者多易兼有食積或痰濕，而雞内金和陳皮均為健運脾胃之品，雞内金長于消食化積，陳皮長于理氣化痰，搭配淮山正好相得益彰。本菜品均為平和之品，對于脾虛食積的小朋友尤為适宜。

本期值班醫師：

小兒脾胃虛弱煲湯食譜（每日一膳兒童節）4

張嘉文，《每日一膳》專家團隊成員，住院醫師，醫學碩士。擅長針刺、艾灸結合中藥調治多種亞健康狀态。

每日一膳，每日一善，讓我們一起健康為樂，助人為樂！

【記者】嚴慧芳

【作者】嚴慧芳

每日一膳

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