首先呢，尿酸的前身是嘌呤，在肝髒内合成。肝髒轉換成尿酸以後，它的代謝途徑有兩個。一是通過腎髒以尿液的形式排出體外；另一個就是通過腸道以排便的方式排出體外。其中的腎髒約排除尿酸總量的70%左右。而通過腸道的排洩量是30%左右。這樣一來，我們很容易的可以看出通過飲食途徑就可以快速排除尿酸。我們可以增加尿量或是增加大便的次數也達到一個排除尿酸的目的。
1.不能吃的食物
首先呢，我來告訴大家不能吃什麼、不能喝什麼?尿酸高的朋友吃喝是很講究的，不能吃的主要是一些海鮮的食品及肉類食品；在喝的方面呢，主要是啤酒，包括白酒。上述這些飲食都是需要禁忌的。
另外呢，我們還要防止肝髒的病變、腸道的病變和腎髒的病變。尿酸的代謝需要這三個器官參與，所以呢。當以上這三個髒器出現損傷或病變時，都會引起尿酸的代謝異常。
2.可以多吃的
我們在我們在日常飲食中應該多吃一些冬瓜，苦瓜，白蘿蔔，薏米，紅豆，綠豆，玉米，西瓜等食品，上述食品具有有效降低尿酸的作用。
另外呢，我們每天要大量的飲水，每天保持三千毫升以上的飲水量，這樣一來通過增加尿量的方式，從而加速了尿酸的代謝。然後還要積極的參加鍛煉增加胃腸蠕動，大便次數增加以後，尿酸這些有害物質的代謝量也會随之增加，這樣一來，我們的尿酸就會降下來。
既然是一種病理狀态，當然缺不了藥物治療了，幫助尿酸迅速排出的藥物主要有本溴馬隆和丙磺舒，前提要化驗個血，保證腎功能是正常的方可使用上述藥物，具體劑量請咨詢您的醫生。同時請注意飲水量不能低于2000毫升，最好達到3000毫升左右，同時口服小蘇打等堿性藥物效果更加。
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