快手西紅柿荷包蛋面-tft每日頭條

快手西紅柿荷包蛋面

生活更新时间:2024-11-25 09:57:39

快手西紅柿荷包蛋面（快手家常小食燙面韭菜盒子）1

坐标北方的我，家人都非常喜歡吃面食，每周都要吃上幾次面食才能滿足家裡這幾個吃貨的味蕾。今天我跟小夥伴們分享一款經常給家人做的家常小食～燙面韭菜盒子，面團是用熱水和面，廚師機和面的時候，備好餡料，做起來省時省力又快手。

By 米俐兒

用料

面皮部分:
中筋面粉 500克
開水 260克
餡料部分:
韭菜 300克
雞蛋 4顆
鹽适量
蝦皮少許
植物油适量
胡椒粉一勺

做法步驟

快手西紅柿荷包蛋面（快手家常小食燙面韭菜盒子）2

1、面粉放入海氏M5輕音廚師機攪拌桶裡，加入開水

快手西紅柿荷包蛋面（快手家常小食燙面韭菜盒子）3

2、攪拌成光滑的面團

快手西紅柿荷包蛋面（快手家常小食燙面韭菜盒子）4

3、雞蛋放入碗裡，打散

快手西紅柿荷包蛋面（快手家常小食燙面韭菜盒子）5

4、鍋裡放入油，放入雞蛋液，煎成雞蛋碎

快手西紅柿荷包蛋面（快手家常小食燙面韭菜盒子）6

5、韭菜洗淨，切碎

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6、放入雞蛋碎裡

快手西紅柿荷包蛋面（快手家常小食燙面韭菜盒子）8

7、放入蝦皮，胡椒粉，植物油跟少許鹽，攪拌均勻

快手西紅柿荷包蛋面（快手家常小食燙面韭菜盒子）9

8、面團分成大小合适的小劑子

快手西紅柿荷包蛋面（快手家常小食燙面韭菜盒子）10

9、每個劑子摁扁擀圓

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10、中間放入餡料

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11、對折包好

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12、做好全部

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13、平底鍋裡放入少許油，放入韭菜盒子煎至兩面金黃

快手西紅柿荷包蛋面（快手家常小食燙面韭菜盒子）15

14、家常小食，非常受歡迎

快手西紅柿荷包蛋面（快手家常小食燙面韭菜盒子）16

15、咬開嘗一嘗，味道非常鮮美

小貼士

燙面版的韭菜盒子，外皮口感軟糯，内陷鮮香，是一道很受歡迎的家常小食！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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