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咳嗽有痰可以吃枸杞紅棗百合湯嗎

生活 更新时间:2024-12-17 20:44:37

最近,氣溫驟降。大家都知道,換季的時候最容易生病,從高溫酷暑到涼爽晚秋,一時難以适應,身體會出現各種小狀況,這不,連續咳嗽好幾天了,很難受,身邊也有很多朋友和我一樣,因此我今天推薦一款潤肺止咳的靓湯做法,即好喝又補,最适合秋季食用!

咳嗽有痰可以吃枸杞紅棗百合湯嗎(天氣涼了最近咳嗽不停)1

制作時間: 130分鐘

制作份量: 3~4人份

制作材料:

烏龜肉………………300克,

紅棗…………………15克,

百合…………………20克,姜片、蔥段各少許

制作調料:

(鹽、雞粉各2克,料酒5毫升)。

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制作方法:

1 .鍋中注水燒開,倒入烏龜肉,淋入少許料酒。

2 .略煮一會兒,汆去血水,撈出,放涼待用。

3. 剝去烏龜的外殼,待用。

4 .砂鍋中注水燒熱,倒入紅棗、姜片、蔥段、烏龜肉。

5. 蓋上蓋,燒開後轉小火煮90分鐘。

6 .倒入百合,再蓋上蓋,用小火續煮30分鐘至食材熟透。

7 .揭開蓋,加入少許鹽、雞粉。

8. 攪拌均勻,至食材入味即可。

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美味小貼士:

烏龜肉腥味較重,汆水的時間可長一點。

美食小科普:

紅棗補血益氣,烏龜肉補陰虛,搭配養心安神、潤肺止咳的百合,尤其是鮮百合味道更甘甜,有滋陰潤肺、益氣安神之功效。

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