研究表明，每生産1000kg草莓需要氮磷鉀鈣鎂的量分别為6.51-1.35-5.67-1.92-1.38kg[4]，對各大元素的需求比例約為氮5:磷1:鉀5:鈣1.5:鎂1。在不同的生長階段對元素的需求有較大差異，在果實膨大期草莓對氮的吸收比例達到最高，約是整個生長周期的一半，從果實膨大期到收獲期草莓對磷的吸收量逐漸到達高峰，大約占整個生長期的四分之三(但是仍然隻有氮鉀的1/2甚至更低)，而對鉀的吸收高峰出現在收獲期，超過了整個生長期的一半。草莓對氮和鉀的需求量較大，對磷的需求量相對較低，對鈣和鎂的需求持平甚至超過了磷。

氮素的主要作用是為莖葉的生長發育提供物質保障，是形成草莓體内蛋白質和葉片内葉綠素的重要組分，也是保證草莓高産的最重要營養因素。草毒對鉀也非常敏感，鉀可以促進果實成熟，提高果實含糖量，改善果實品質。同時，鉀也是草莓體内許多酶的活化劑，能夠促進一系列代謝過程的發生。因而，在草莓發育的過程中，尤其是在其生育的關鍵時期，氮和鉀的施用量不足會影響草莓的産量和品質；但施用量太多也會導緻草莓果實風味變淡，着色欠佳，達不到應有的質量要求[1]。

主要還是測量方法的問題，磷元素常見形式是磷酸根，但是直接測定磷酸含量有困難而測定磷酸酐（即五氧化二磷）相對簡單并且準确，所以肥料中提到的純磷，通常就是指五氧化二磷，而不是磷元素本身。同理，化合态形式的鉀也很難直接精準測量，轉化為測量氧化鉀的話會更加容易。

KH2PO4分子量=136(注意這裡面隻包含一個P和一個K)

P2O5分子量=142(注意這裡面包含兩個P)

K2O分子量=94(注意這裡面包含兩個K)

所以，磷酸二氫鉀中含磷量為71/136≈52%，含鉀量為47/136≈34.56%。

根據上面的計算，如果一份複合肥需要添加純磷100克，那麼折算成磷酸二氫鉀就是100/71*136=191.55克，同時這裡面包含的純鉀是66.20克。如果需要添加純鉀100克，那麼折算成磷酸二氫鉀是100/47*136=289.36克，同時包含的純磷是151.06克。就是說磷酸二氫鉀中的磷鉀比例約是2:1，這對需要高鉀低磷的草莓來說基本屬于磷肥。

在開花挂果後，草莓植株對養份的吸收量直線上升，對磷的吸收高峰出現在膨果期和轉色期，占整個生育期的70%；氮的吸收高峰出現在膨果期，占整個生育期的46.2%；鉀的吸收高峰出現在轉色期最多，達整個生育期的51.8%。但是挂果後草莓對氮鉀的吸收總量遠遠超過磷，比如：

青果期：氮42.3、磷12.15、48.6kg/公頃，比例為1:0.29:1.15

轉色期：氮12.3、磷11.55、80.1kg/公頃，比例為1:0.94:6.51[5]

所以，在挂果後想通過單一噴施磷酸二氫鉀實現膨果增甜之目的，是不太科學的舉動。不是說不能用磷二，而是要把它當作磷肥，而不是增甜的鉀肥。鉀元素需要使用更加純粹的鉀肥，比如硫酸鉀、氯化鉀或硝酸鉀來擔當重任。同時全周期都要注意補充鈣鎂和其他微量元素，尤其是鈣和鎂，對果實品質有較大影響。

磷酸二氫鉀所含的氫氧磷鉀元素都是植物必須的，都能被吸收，所以使用磷酸二氫鉀不會導緻土壤酸化，這也是磷酸二氫鉀銷量巨大的重要原因。但是單單就草莓施肥而言，由于草莓對鉀的需求遠大于磷，想通過磷酸二氫鉀同時補充磷鉀肥，不是一個合理的方案，在白果階段到轉色期應該使用硫酸鉀或氯化鉀來補充鉀肥。

• 參考文獻：

[1]《氮鉀肥配施對草莓産量和品質的影響》宋科\薛永\鄭憲清\喬紅霞\楊建軍·2016

[2]《草莓施肥的作用與措施》張鵬飛\程扶旗·2011

[3]《鉀肥對草莓品質的影響研究初報》 路河·2008

[4]《設施栽培下草莓養分吸收及肥水耦合技術的研究_朱冬梅》

[5]《草莓吸肥特點和施肥技術研究_陳春宏》

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