假期已過,孩子們上學、孩子爸上班,
我又恢複了平日裡的安靜,一個人在家,
洗衣、做飯、打掃衛生、拍拍菜、寫寫文.....,
閑暇之餘,看會書、聽首歌、養養花、種種菜。
我是一個不太喜歡喧嘩的人,
喜歡在整齊、幹淨的房子裡,過着有規律的生活,
可以普通、可以平淡,
無關金錢、無關地位,
用一份感恩、快樂的心,靜靜感受生活的美好。
安靜,不是孤單,也不是寂寞,
如果愛上它,你會感受到不一樣的美。
暖暖的陽台上,一杯咖啡、一首音樂,
不受環境幹擾、不受他人左右,任心情去遊走、任思緒去飛揚,
心曠神怡,陶醉其中。
花生醬,是我們家很喜歡的一個醬料,
可以用來抹面包、夾吐司、做餅幹、拌面、蘸餃.....,愛怎麼吃就怎麼吃。
自己做的花生醬,真材實料,香味特别濃郁,口感十分純正,一百個好也不足以形容它的美味。
花生醬的做法和芝麻醬的做法基本一緻,
隻是做芝麻醬的時候可以不用加油,如果想要稀一點的話,加一點點即可。
我喜歡在花生醬裡加上一點點的芝麻,比例約為3:1,這樣的花生醬味道特别好。
==================【自制花生醬】 ====================
原料:花生仁250克、白芝麻80克、冰糖适量、熟花生油(或色拉油)4湯勺
步驟:
1:準備好原料,花生油或色拉油都可以,但一點要是熟油,冰糖按口味酌情增減。
2:花生仁放入烤盤。
3:入烤箱150度烤約15分鐘至熟,然後烤香芝麻。沒有烤箱的話,兩者都可以在無油的鍋裡小火炒熟,但要分開炒哈,不然芝麻焦了花生美熟。
4:烤好的花生和芝麻晾涼,花生搓去紅衣。(也可以不去,依據自家喜好)
5:把花生和芝麻倒入破壁機裡。
6:加入冰糖。
7:開啟醬料功能,先把花生和芝麻研磨成粉末狀。
8:加入花生油繼續攪拌約一分鐘即可。
9:做好的花生醬非常香濃、細膩。
10:裝入密封的瓶子裡,放冰箱冷藏保存并盡快食用完,每次吃的時候要用幹淨的勺子取。
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