大約在1850-1859年之間，西班牙作曲家伊拉迪爾寫下了這首著名的西班牙語歌曲，并于1859年，在馬德裡為這首歌注冊了版權。

伊拉迪爾（Sebastián de Iradier ）

伊拉迪爾1809年1月20日出生于西班牙巴斯克地區的維多利亞。1827年，他在當地教區擔任管風琴手，也為貴族子弟作家庭教師。經曆了失敗的婚姻以後，他離開故鄉到了馬德裡和巴黎。1839-1850年附近他在馬德裡擔任皇家音樂學院的聲樂教授，并且曾經是法國歐仁妮皇後少女時代的聲樂老師。1850年前往巴黎，在朋友的幫助下，成功地進入了巴黎音樂界。

1857-1860年左右，他開始了在美洲的巡回演出，同行的包括意大利著名女低音瑪麗埃塔·阿爾波尼和當時還非常年幼的著名歌劇女演員阿德琳娜·帕蒂。《鴿子》就是在他這次旅行中創作的。旅途經過紐約，波士頓，費城，新奧爾良，墨西哥和哈瓦那，因此，無法确定《鴿子》創作的具體地點。

歌詞中的第一句是“當我離開哈瓦那港口”，這使得人們猜測這首歌正是在古巴創作和首演的。《鴿子》的節奏來自源于非洲當時盛行于古巴的“哈巴涅拉”。

1871年，葡萄牙人奎洛斯創作的小說《阿瑪羅神父的罪行》中提到了這首歌，并且說是墨西哥古老的歌曲Chiquita。這使得很多國家都認為這首歌是墨西哥民歌。墨西哥仍然堅持這種說法。

墨西哥皇帝馬克西米連與皇後卡洛塔

來自奧匈帝國的墨西哥皇後卡洛塔非常喜愛這首歌，她請著名歌手孔查·門德薩幫助推廣這首歌曲。而墨西哥并不歡迎這對外來的皇帝皇後，共和派用這首歌曲的曲調寫了嘲笑卡洛塔的歌曲《再見卡洛塔媽媽》。

1867年，墨西哥皇室被推翻。傳說墨西哥皇帝馬克西米連在行刑前希望為他放這首《鴿子》。

好萊塢1939年的電影《錦繡山河》（“Juarez”）中描繪了這對夫婦的故事，其中當然有這首《鴿子》。

《錦繡河山》中《鴿子》的片段

為了表達反對戰争、反對外國幹涉，墨西哥女歌手Eugenia León演唱的是墨西哥革命時期共和派的版本。

Eugenia León 演唱的《鴿子》

雖然《鴿子》肯定不是創作于西班牙，但是作曲家确實是生于西班牙，死于西班牙。結束了美洲之行，伊拉迪爾回到了故鄉，定居于巴斯克地區的維多利亞，幾年後去世。

現在，每天正午十二點，維多利亞市政廳的鐘琴都會演奏《鴿子》。

夏威夷的國王曾經邀請墨西哥的牛仔來教夏威夷人如何對付牛群。在篝火晚會上，墨西哥牛仔彈着吉他唱起了《鴿子》。牛仔離開時，把吉他賣給了當地人，後來發展為了夏威夷特有的樂器尤克裡裡。夏威夷人記住了這個曲子，并且流傳下來。

貓王訪問夏威夷時，聽到了這個沒有歌詞的夏威夷版本。1961年的影片《藍色夏威夷》中貓王演唱了改編 自《鴿子》的歌曲《No More》。

《藍色夏威夷》中貓王演唱片段

奧匈帝國為墨西哥皇帝馬克西米連舉行葬禮時，演奏了《鴿子》。曾經是奧匈帝國一部分的這些國家常常把這首《鴿子》用于葬禮。

羅馬尼亞葬禮上的銅管樂隊

在1865年，德國，法國，意大利都翻譯了這首歌。

可可·舒曼（1924-2018 ）

從奧斯維辛集中營幸存下來的傳奇爵士吉他手可可·舒曼最愛的曲子是這首《鴿子》。他回憶當年在集中營，他和馬丁·羅曼帶領的樂隊被迫在集中營的死亡坡道上演奏《鴿子》和其它歌曲。他說:“我必須有一個守護天使。正是音樂挽救了我在集中營的生命。”

在德國，《鴿子》的主題是海洋。歌詞中出現的是風暴中水手的思念化作鴿子飛向母親。

2004年5月9日的漢堡，88600人的合唱團一起演唱《鴿子》，創下吉尼斯紀錄。

現在，這首《鴿子》是全球歌曲中被翻唱次數最多的。一位德國收藏家收藏了2000多個版本的唱片。甚至有人認為有5000個以上的版本。二戰時期，雙方的戰壕中都會響起這首《鴿子》，英語，法語，德語，意大利語各個版本。

很多國家都把《鴿子》看做本地的民歌，除了上面提到的一些國家，還包括阿富汗，菲律賓，桑給巴爾，印度等等。

各國不同版本的《鴿子》

《鴿子》 趙金平 譯

當我獨自離開哈瓦那海港，

沒人看見我多麼悲傷，

隻有那美麗的姑娘，

她傷心地緊緊靠在我身旁。

副歌：

假如有鴿子飛到你窗前，

我請你親切地迎接它象對我一樣，

請你把心中的愛情對她講，

也請你把那花環給它戴上，

美麗的姑娘啊，

我那親愛的姑娘，

快快來到我生活的地方，

來到我身旁。

美麗的姑娘啊，

我那親愛的姑娘，

快快來到我生活的地方，

來到我身旁。

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