清明我們這邊最愛就是做發糕了~意思就步步高升,發财緻富
難度:切墩(初級) | 時間:10分鐘左右 |
主料 | |
自發粉一包 | 雞蛋8隻 |
砂糖200g |
1. 這牌子的自發粉
2. 雞蛋8隻~放入200g砂糖
3. 打至砂糖融化
4. 慢慢加入自發粉~一邊打一邊加~慢慢的加打到粉全部均勻為止
5. 加入一小湯匙的水個油~攪拌均勻
6. 水開了~在碟的上面塗上一層油~蒸一分鐘把粉糊倒在碟上~大火蒸20分鐘
7. 出鍋了~發得超好
8. 真心不錯~蒸出一大盤
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