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狀元糕的做法家常做法

生活更新时间:2025-01-01 10:05:21

狀元糕的做法家常做法?首先用馬蹄粉用1杯半水調開，用剩下的4杯半水調稀甜紅豆沙，加粟米油下鍋裡煮開，我來為大家講解一下關于狀元糕的做法家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

狀元糕的做法家常做法

首先用馬蹄粉用1杯半水調開，用剩下的4杯半水調稀甜紅豆沙，加粟米油下鍋裡煮開。

煮開後關火，涼3分鐘後将調勻的馬蹄粉漿倒入，拌成糊狀，放在糕盆裡，隔水大火蒸大約30分鐘。

把糯米制成糯米粉，放到特制的木頭模具中鋪底。

鍋中加水和冰糖煮開，倒入利丁粉及桂花煮開。

再加入内層餡料，放進蒸籠中，待蒸熟成形即可。

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