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南瓜菜譜做法大全

生活 更新时间:2024-11-28 22:54:55

南瓜菜譜做法大全?清蒸南瓜(1)原料:南瓜一個,今天小編就來聊一聊關于南瓜菜譜做法大全?接下來我們就一起去研究一下吧!

南瓜菜譜做法大全(關于南瓜菜譜做法大全)1

南瓜菜譜做法大全

清蒸南瓜

(1)原料:南瓜一個。

(2)做法:将南瓜洗淨,除去裡邊的籽和絲,削去南瓜表皮(不要削得太厚,會影響口感,且容易碎)。将南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。将南瓜塊一層一層的碼在盤子裡,在南瓜上适當撒些白糖。放在蒸茏上蒸熟即可。

南瓜餅

(1)原料:南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。

(2)做法:将南瓜洗淨,去掉皮和瓤後,切成塊末,放入蒸鍋中蒸熟搗成泥,加入蜂蜜、面粉、然後做成大小同一的圓餅,再沾上面包糠待用。坐鍋,倒入食用油,點火,到4成熟時,将圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。

南瓜綠豆湯

(1)原料:老南瓜一斤、綠豆二兩、鹽适量。

(2)做法:綠豆洗淨,放半咖啡匙鹽拌勻腌五分鐘;南瓜去皮洗淨,切成約兩厘米見方的塊。鍋中加約一斤半水,将綠豆淘洗兩遍後下水鍋,用大火燒沸後用小火煮二十分鐘左右。當綠豆皮剛被煮裂時,下南瓜塊,大火燒沸後改中火煮至軟熟。放鹽後煮兩分鐘。攪勻後盛入湯盆即可上桌。

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