饅頭與米飯哪種熱量高-tft每日頭條

饅頭與米飯哪種熱量高

生活更新时间:2024-06-29 05:47:03

歡迎大家觀看二姐這篇南方人愛吃米飯，北方人愛吃饅頭，到底哪個熱量低的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之南方人愛吃米飯，北方人愛吃饅頭，到底哪個熱量低

要說到吃主食，其實南方和北方愛吃的主食還是有很大的不同的。一說到饅頭，咬一口越嚼越香甜而且還松軟的大饅頭，是北方人經常吃飯時候的主食，一說到蒸好的大饅頭，在做大饅頭的時候還沒揭開鍋就能聞到大饅頭的香味。

饅頭與米飯哪種熱量高（南方人愛吃米飯）1

而南方人一般還是以大米為主，大米配着炒菜來吃其實搭配着很不錯。當然要說在吃的主食上的差異，雖然南方朋友和北方朋友的偏愛不同，但也不能完全的一概而論，很多時候我們也會搭配着吃的。有的朋友說，那麼減脂的時候應該吃哪個呢，哪個的熱量會比較低一些，很多朋友認為饅頭的熱量會比較低，所以減肥期間很多朋友都會吃饅頭。但其實這不一定對，我們就來詳細的說說到底米飯和饅頭哪個熱量低。

饅頭與米飯哪種熱量高（南方人愛吃米飯）2

米飯和饅頭到底哪個熱量低，減脂的要看看

我們首先看一下米飯和饅頭的原型，也就是水稻和小麥，在加工成大米和白面之後其實熱量是差不多的，但我們要知道這是未加工之前的狀态，所以判斷吃米飯還是饅頭的熱量相對低一些的時候，我們還是要看兩種的加工方式。

饅頭與米飯哪種熱量高（南方人愛吃米飯）3

其實我們會發現做米飯的時候，需要在電飯鍋裡面加上足量的清水，我們加進去那麼多水之後，等到做熟之後米飯除了經過熱量蒸發出去以外，大部分的水還是滲入了大米裡面，做成了米飯。

饅頭與米飯哪種熱量高（南方人愛吃米飯）4

所以米飯裡面的水分很多，這樣相對來說米飯自然就能做出更多的量出來。所以我們吃上一碗的米飯，其實隻是吃到了一小部分的大米，這部分的熱量就相對來說比較少了。

饅頭與米飯哪種熱量高（南方人愛吃米飯）5

那麼我們再來說說饅頭，我們在做饅頭的時候需要經過酵母粉的發面，并且需要加上少量的水來和面并且促進發酵，但我們可以參考下平時做饅頭時候放進去的水分，其實是很少的。蒸好的饅頭雖然經過發酵膨脹，但因為加進去的水分少而小麥粉的熱量比較高，所以我們吸收的熱量并不低。因此有時候我們覺得饅頭比米飯熱量低，其實也是一個錯誤的想法。

饅頭與米飯哪種熱量高（南方人愛吃米飯）6

因為饅頭體積相對來說更小，所以有時候吃的比較快的朋友就一下子吃了很多的饅頭，這樣我們吃着饅頭就會影響我們減脂了。但如果我們吃饅頭細嚼慢咽的話，飽腹感相對來說更多一些，吃的饅頭體積比米飯少了不少，這樣我們就可以吃饅頭了。但要注意整體攝入的熱量和體積，其實都會影響我們吃米飯和饅頭的熱量的。

饅頭與米飯哪種熱量高（南方人愛吃米飯）7

以上就是二姐寫的關于南方人愛吃米飯，北方人愛吃饅頭，到底哪個熱量低的文章。歡迎大家關注二姐和我交流！

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