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不粘鍋鍋底油污怎麼清洗

生活更新时间:2024-09-07 11:19:30

空氣炸鍋是一樣省時省力，還可以做出各種美味的廚房家電，因此也成為了許多人生活中的必備品。但要小心的是，在使用上，卻潛藏三大誤區，如果不小心踩雷，賠掉了健康，無疑是最大的傷害！

不粘鍋鍋底油污怎麼清洗（不把油污吃下肚）1

蔬菜含有豐富的維生素，但空氣炸鍋采用高溫烘烤食物的原理，會導緻蔬菜本身的營養流失，因此蔬菜最好還是用傳統的方式制作比較好。

另外海鮮、雞胸肉這種本身不愛油脂的食材，直接用氣炸鍋口感會比較柴，如果不喜歡太柴的口感，最好先先在食材上刷一點油。

不粘鍋鍋底油污怎麼清洗（不把油污吃下肚）2

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不要覺得空氣炸鍋在制作中沒有或者用油很少，就不會發胖哦。雖然烹饪過程不加油，但是炸雞、薯條這類食材，本身就富含大量油脂，如果不加節制大吃特吃，原以為這樣吃很健康，反而吸收更多熱量。

不粘鍋鍋底油污怎麼清洗（不把油污吃下肚）4

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氣炸鍋使用完一定要清洗幹淨，因為殘留在底部的油和食物殘渣，經過反覆的高溫氣炸會産生自由基，并有導緻為緻癌物的可能。那麼如何清洗空氣炸鍋呢？下面4步要記住：

不粘鍋鍋底油污怎麼清洗（不把油污吃下肚）6

1、使用前：在氣炸鍋内先鋪上鋁箔紙或烘焙紙，再放有包裹粉的食材，然後清洗會比較好刷洗。

2、使用中：使用氣炸鍋時要注意溫度，有些食材遇到過高的溫度會焦化，建議料理時的溫度盡量控制在180℃以内，比較安全。

3、浸泡與清洗：由于氣炸鍋剛用完處于高壓狀态，不要立即沖冷水。先用紙巾吸附表面的油脂，再用溫熱水泡一陣子，靜置10分鐘後，用海綿沾上洗潔精，輕松刷掉殘留。

4、洗後晾幹：清洗後，倒扣晾幹，把内外部擦幹，确保鍋體幹燥。

不粘鍋鍋底油污怎麼清洗（不把油污吃下肚）7

關于空氣炸鍋的知識點，你都掌握了嗎？

（圖片來源網站）

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