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綠茶該怎麼泡才好喝呢女士

生活 更新时间:2024-06-26 15:11:04

不同茶的飲用方法

自從我們的祖先發現和飲用茶葉以來,飲茶方法經曆了一個漫長的發展變化過程。在中國古代,茶葉最初作為藥用,是采摘生葉煎服。以後,發展為以茶當菜,煮作羹飲,或與其他食物調劑飲用,到了明代,才發展成為我們現在常用的茶葉沖泡飲用的方法,同時,由于中國地域遼闊,茶類衆多,風怕習慣不一,形成了各自不同的飲東方法。不同類的茶葉的飲法雖有相同的一面,也有一定的差異。這是必須加以區别的。

綠茶該怎麼泡才好喝呢女士(綠茶要什麼泡才好喝)1

    綠茶飲用方法

在南方,因為天氣溫熱,嚴暑之時南方人會喝綠茶解暑,綠茶有清熱解暑、清肝明目的功效,所以開機器的、看電腦的、工地上的、抽煙多的大多愛喝,隻不過有些人雖然喜歡喝綠茶,由于體質的原因卻不得不忌口,比如睡眠不好的、高血壓的等。 

綠茶要什麼喝?那還是有一定的講究的,專業泡法那得溫熱水慢慢沖泡,但要第一感覺就喝出那股高香氣清的味道,掌握水溫和時間很是重要。

綠茶該怎麼泡才好喝呢女士(綠茶要什麼泡才好喝)2

首先準備好茶具,喝綠茶一般習慣于用透明的玻璃杯玻璃蓋碗沖泡,以便觀察茶葉的品質特色。很多綠茶是不用洗茶的,比如很鮮嫩的芽茶,第一泡直接可以品用,喝綠茶往往在第一感覺,要泡出來的茶不苦不澀、香氣合适就要很嚴格地掌握水溫,一般來說80度的水溫就為合适,有些高檔綠茶可以用90-100度的水來沖泡。

綠茶該怎麼泡才好喝呢女士(綠茶要什麼泡才好喝)3

其次,出湯的時間要快,水溫越高出湯越快、水溫沒那麼高,出湯的時間可以久一點,比如泡廣西的淩雲白毫,第一道水溫80-90度之間,出湯時間2-4秒,可以說不能停歇,越往後出湯時間越久;仙湖綠茶,可以用100度的開水沖泡,出湯時間在秒左右合适;山東的崂山綠茶,60-80度水沖泡,出湯時間5秒左右;碧螺春,80度水溫,出湯時間4秒左右.......

各個地方都有各個地方的綠茶,沖泡的方法也不盡相同,要根據地方特色泡法才能喝出地道味。甚至有些地方綠茶還得用當地的泉水才能泡出颠峰味。

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