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咖啡美式摩卡拿鐵哪個不苦

圖文 更新时间:2024-08-19 21:06:54

咖啡美式摩卡拿鐵哪個不苦(搞不懂拿鐵摩卡)1

很多人之所以喜歡瑪奇朵咖啡,是因為它的香甜感,它不同于摩卡咖啡的厚重,它是輕柔的,如果說摩卡像黑巧克力的話,那麼瑪奇朵就是太妃糖,給人柔和的溫柔感,而且細膩的奶沫與焦糖結合後,如浮雲般細膩潤滑。所以瑪奇朵通常是女孩子的最愛。

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拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡(Espresso)與牛奶的經典混合,意大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。意大利人早晨的廚房裡,照得到陽光的爐子上通常會同時煮着咖啡和牛奶。

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它通常是由三分之一的意式特濃咖啡(Caffè Espresso) 和三分之二的奶沫配成,不過它還會加入少量巧克力。巧克力通常會以巧克力糖漿的形式添加,但某些咖啡售賣系統便會以即溶巧克力粉取代。有時,打起了的奶油、可可粉,和棉花糖都會加在上面用來加重咖啡的香味和作為裝飾之用。

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​​傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小顆粒的肉桂粉末。

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​白咖啡是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特級的脫脂奶精原料,甘醇芳香不傷腸胃,保留咖啡原有的色澤和香味,顔色比普通咖啡更清淡柔和,淡淡的奶金黃色,味道純正。

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水與咖啡的比例:一條通常的定律是六盎司沸水(約175.62ml)比1到2大匙(tablespoons)的研磨咖啡粉。

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意大利咖啡Espresso是意式咖啡的精髓,他的做法起源于意大利,在意大利文中是“特别快”的意思,其特征乃是利用蒸汽壓力,瞬間将咖啡液抽出。所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso為基礎制作出來的。​​​​

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半拿鐵很像拿鐵, 都是一份意大利特濃咖啡(Espresso)加蒸奶.。區别是兩分蒸奶換成了蒸奶和奶油的混合物(STEAMED HALF-AND-HALF). 有時會再加少許奶泡(MILK FOAM)。​

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