茶，哈尼語稱之為“臘博”，“臘博亞”便是對茶園的稱謂。具有幾百年植茶悠久曆史的著名古茶區南糯山，系傣語地名，“南”即水，“糯”即竹筍，是哈尼族集居地，位于格朗和鄉東面，隔流沙河與勐宋茶山相望。其普洱茶怎麼樣？有何特點？好喝嗎？

高山雲霧出好茶

南糯山平均海拔1400米，山高谷深、植被茂密，具有适宜大葉—種茶樹生長的最佳生态環境，且常處于雲霧籠罩之中，茶葉品質極佳，自古至今是瀾滄江下遊流域西岸顯著名的古茶山、優質普洱茶的重要原料産地。

南糯山具有适宜大葉種茶樹生長的最佳生态環境，由于霧日多，茶山常年籠罩于雲霧之中，故所産茶葉品質極佳，具有“香氣高，苦味淡，甜味重”的特點，全國名茶“南糯白毫”原料就生産于此，是衆多古老茶山中一顆璀璨的明珠。

南糯自然氣候優越降水充沛、常年雲霧缭繞較為适合茶樹生長，所産普洱茶品質較佳，深受茶友喜愛。

南糯山古茶園是西雙版納有名的茶葉産地，面積居勐海古茶園之首。

古茶樹主要分布在半坡老寨、姑娘寨、竹林寨、石頭老寨、石頭新寨、多依寨、丫口老寨等哈尼族村寨。

迄今保存有許多珍貴的古茶樹資源

南糯山有迷人的風光，古樸的哈尼寨子，豐富的古茶資源，涼爽宜人的氣候，便捷的交通成為版納茶山旅遊的最佳之地。

因為生态保護好，古茶樹很少生病，棵棵枝繁葉茂，不少古茶樹上碗口粗的叉枝彎來盤去長成一個個圓圈，據說一個樹圈要二百年才能長成，每一個圈可都可以說是記錄南糯山千年蒼桑曆史的U盤。

有的茶樹上還寄生有各種蘭花，不時還會發現名貴的“螃蟹腳”。

在南糯山半坡老寨發現了一株高5.5米、基部莖圍達1.38米的古茶樹。這株古茶樹雖然老态龍鐘，但依然枝繁葉茂，被尊稱為“茶樹王”。

“茶樹王”樹齡達800多年，屬栽培型茶樹，茶樹王的威名也迅速在國内傳播開來。但由于當時路途艱險，很少有人再去探訪茶樹王。

南糯山普洱茶的特點

南糯山古茶苦澀微弱，回甘較快，生津好，香氣以淡雅的蘭香、蜜香為主。

香氣，南糯山茶的香氣為青香，如果是古樹茶，呈現的是蜜香（春茶、谷花茶）；

入口感覺柔順，但略澀，回甘較為悠長，屬于南北方人都能接受的口感；

葉片肥厚，是典型的雲南大葉種的體現，耐沖泡，一般都能沖泡八水以上；

在陳化的過程中，轉換速度較快，新茶入口感覺一般，隻需要擺放半個月左右，以上口感和香氣即能體現出來。

茶，是一種感覺。它的味道讓感官記住，進而形成一種感覺，這種感覺雖會随着時間的流逝而改變，但你一喝到它，關于它的感覺又會回來，它又重新變成你熟悉的感覺。

它的味道過于特殊，輕微的苦，進而化為甘甜，像是人生一樣，不是時時刻刻都是甜的，偶爾有些澀，有些苦。

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