荞菜怎麼做好吃?材料:荞菜150克,糯米粉1/2碗,粘米粉1/2碗,蝦米10隻,幹貝3粒,鹽适量,今天小編就來說說關于荞菜怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:荞菜150克,糯米粉1/2碗,粘米粉1/2碗,蝦米10隻,幹貝3粒,鹽适量。
荞菜切掉老葉那頭(大概把1/4的尾部去掉),清洗幹淨。
把荞菜切碎。
把1/2碗的糯米粉和1/2碗的面粉混合,加入荞菜碎,加鹽,加溫水攪拌均勻成面糊。
面糊中加入用水泡發後切碎的蝦米和幹貝。
所有材料攪拌均勻。
平底鍋熱油,倒進一勺面糊,攤開,中火煎至金黃。
翻面,繼續中小火煎至金黃就可以啦,用這種方法做的荞菜是非常好吃的。
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