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咖啡烘焙過程帶來澀感

生活 更新时间:2024-12-03 01:46:38

近幾天我了解到了一款咖啡界的黑暗料理,叫“死亡之願”咖啡。這名字一聽就有一種美國式“黑色星期五”的感覺,名字取得這樣黑暗系,名字大概都能引起大家的關注了吧,所以我們今天就一起來了解一下這款黑暗咖啡。

咖啡烘焙過程帶來澀感(咖啡界的黑暗料理)1

為什麼叫他“死亡之願”呢?

人們之所以喝咖啡,有一個很大的原因就是咖啡能夠提神。據研究,咖啡在一般情況下能對人産生作用的時長是4個小時左右,當然這裡研究的也就隻是普通的咖啡,顯然“死亡之願”沒有在這個研究範圍内。

咖啡烘焙過程帶來澀感(咖啡界的黑暗料理)2

“死亡之願”咖啡的咖啡因大概是普通咖啡的4倍,如果你對喝普通咖啡的效果都可能是長時間不能休息,那麼這杯“死亡之願”可能會讓你幾天幾夜睡不着覺。如果喝普通咖啡是讓你輕微心跳加速,那麼你喝了“死亡之願”可能會讓你真實感受一下什麼叫做“小鹿亂撞”。

“死亡之願”也就是這樣來的,因為它被稱為世界上最猛咖啡,号稱全球最提神,再加上重苦的口感,喝了會讓你連想死的心都有。所以購買的時候它都會附上警告“每天最多隻能喝兩杯”。

咖啡烘焙過程帶來澀感(咖啡界的黑暗料理)3

“死亡之願”的制作

“死亡之願”選擇的是大家比較熟知的阿拉比卡咖啡豆,據說再加上生産商的優質有機生烘焙的工藝最大程度上保留了咖啡豆中的咖啡因,最後成就了這樣一款咖啡。

“死亡之願”的走紅

獵奇心理真的是全世界通用的,而“死亡之願”成為爆款的原因也有一大部分原因是因為獵奇。

一開始大家聽說有這樣一款名叫“死亡之願”的咖啡,名字很霸氣,而且咖啡因含量如此之高,令很多人望而卻步,再加上它重苦的口味,吸引了一大批獵奇者前來挑戰。就這樣它火了~

咖啡烘焙過程帶來澀感(咖啡界的黑暗料理)4

真的那麼可怕嗎?

事實上,“死亡之願”雖然很苦,但是也并沒有到傳聞中會讓你喝了想死的地步,無疑這是一種營銷。

在提神程度上,它的咖啡因含量确實很高,不常喝咖啡或者對咖啡因比較敏感的人也确實不适宜喝這款咖啡的。但是對于一些咖啡老饕,可能也真的就隻是感受會比其他的強烈一點而已,不過這也很适合重口味者的喜好。

咖啡烘焙過程帶來澀感(咖啡界的黑暗料理)5

但是并不是說“死亡之願”就不好,畢竟在烘焙制作上面,制作者是非常用心的。他們的咖啡豆烘焙都是按照訂單來的,然後在烘焙前後會仔細檢查水份含量和豆密度、均勻度等等,同時搭配自己的特殊工藝,這樣烘焙出來的咖啡無疑也是獨一份的。

如果你現在面前有一杯“死亡之願”你會有勇氣一品嗎?

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